ライトフード 水とバターを用意するだけで、ヘルシーでもっちもちの米粉パンが作れる『ホームベーカリー専用　米粉パンミックス粉』の販売において、 − 3月28日まで、送料半額の315円、利益の10％を日本赤十字社を通して寄付いたします。 − http://light-food.com

報道機関各位
プレスリリース

2011年3月17日
ライトフード
新井一平

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ライトフード
水とバターを用意するだけで、ヘルシーでもっちもちの米粉パンが作れる『ホームベーカリー専用　米粉パンミックス粉』の販売において、
− 3月28日まで、送料半額の315円、利益の10％を日本赤十字社を通して寄付いたします。 −
http://light-food.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ライトフード（所在地：静岡県三島市加屋町6-2　新井一平）は、水とバターを用意するだけで、ヘルシーでもっちもちの米粉パンが作れます。『ホームベーカリー専用　米粉パンミックス粉』を発表した。

今回 発表するホームベーカリー専用　米粉パンミックス粉は、次のとおりである。

■製品・サービス詳細
スーパーやコンビニにパンがない日が続いています。無理に買い占めずに、ご家庭で作ってみませんか？3月14日〜3月28日まで、お買い求めやすく【送料半額】また期間内の利益の１０％を日本赤十字社を通して、寄付させて頂きます。

■特徴
ライトフードの米粉パンミックス粉は、１.誰でも簡単に作れる２.硬くなりにくい
３．砂糖を控えめにお米の味を最大限に生かす、という３つのコンセプトをもと
に作られました。

１．誰でも簡単に　
ご家庭では失敗しがちな米粉パンを、ライトフードのオリジナルのミックス粉
を使用することで、ホームベーカリーと水とバターを用意するだけで本格的な
食パンを作る事が出きます。

２．硬くなりにくい
ご家庭で作ったパンが硬くなる原因は、製造方法の違いや発酵の時間、砂糖や
米粉の過多により発生します。ライトフードのミックス粉は、後者の砂糖や米
粉の分量と品質の配合を調整することで、硬くなり難いパンを作る事が出来る
ようになりました。

３．砂糖を控えめにお米の味を最大限に生かす
米粉パンは小麦粉のパンと比べるとヘルシーなため、その魅力を最大限に生か
しつつ他の材料でお米の味をそぐわないよう、余計な材料を減らし、使用する
砂糖は甘みが少なく、野菜や植物から取れたものを使用しております。
※上白糖も微量ですが入っております。



【ライトフードとは】
ライトフードは、未来の子供たちにとって光（ライト）となる食品（フード）
を作りたいというビジョンを掲げています。輸入に頼らない、日本産をメイン
に使用した米粉パンなどの食品を提供しております。

【本件の連絡先】

ライトフード
代表　担当者氏名　新井一平
Tel 055-975-9724　FAX 055-975-9724
e-mail info@light-food.com URL:http://light-food.com
〒411-0845　静岡県三島市加屋町6-2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以　上