米から水まで100%北海道。−羅臼の海洋深層水で炊く道産米付き「知床手巻き寿司」と「知床バーベキュー」の２セットを販売開始　−　北海道食材ネット通販の【知床食彩】

■　新商品の特徴
「品質・安全・手軽さ」を重視し、知床産をメインに米から水まで全て選りすぐりの道産素材100％を使用しました。「北海道の食材で囲む楽しい食卓」をイメージし、3−4人で楽しめる全て入ったセットです。

　『知床手巻きセット』は北海道の海鮮ネタ4点（本タラバ棒、イクラ、炙り鮭たたき、ホタテ）と手巻き海苔、寿司飯用ダシ昆布もついて本格派の寿司飯を手軽に炊いていただけます。すしのこもセットに入っていますのでまさに至れり尽くせり。

　『知床バーベキューセット』は、標茶町・ジンギスカン専門店ノザキの「味付き生ラム」と、適度な柔らかさとコクのある旨みで定評のある「知床鶏」の2種類の肉をそれぞれタレと塩で味わえる、飽きの来ない組み合わせ。ホットプレートで手軽に楽しめるのも嬉しいですね。また、バーベキューに合う季節の道産野菜がサービスで付いています。
　
　特記すべきところは、オリジナルの組み合わせを考案した米と水（両セット共通）。近年ぐっとおいしくなった道産米と一緒に味わって頂きたいと、北海道のブランド米「ななつぼし」を羅臼の海洋深層水「知床　深海の水」で炊きます。洗う手間の要らない無洗米をちょうど3合分（450g）になるように特注しておりますので、付属の海洋深層水を1本入れれば計量不要でおいしくミネラル豊富な道産米が味わえます。　ぜひ、北海道のお米を北海道の水で炊いてお召し上がりいただきたいと、今回のセットをつくりました。

『手巻きセット』　販売価格　6800円　（税込み・送料別途）　
URL：　http://www.shiretokoshokusai.com/36/3/
『バーベキューセット』　販売価格　4800円　（税込み・送料別途）　
URL：　http://www.shiretokoshokusai.com/37/3/

■　知床食彩企業組合とは
東北海道・中標津公設中央卸売市場内にオフィスを構え、市場に集まる羅臼、釧路、根室、標津の知床エリアを中心とした食材を扱う「知床食彩」としてインターネットショップの運営、新商品の開発を行っている。

【配布用】
http://www.shiretokoshokusai.com/press/2sets.pdf

○　この件についてのお問い合わせは、知床食彩企業組合・小見山（連絡先下記）までお願いいたします。
（TEL/FAX：0153-72-8880　E-mail: info@shiretokoshokusai.com）

【販売元】
知床食彩　（知床食彩企業組合）
代表：有田　秀哉
〒086-1100 北海道標津郡中標津町南中８番地10
中標津町公設地方卸売市場内
(知床食彩URL) http://www.shiretokoshokusai.com/
(TEL) 0153-72-8880
(E-mail) info@shiretokoshokusai.com