フードランドの「三ヶ日(みっかび)みかんピューレ」が長崎の老舗和菓子店、菓秀苑森長の新商品「まるごと！三ヶ日みかん長崎カステラ」に採用されました

外食・フードサービス

株式会社フードランド（本社：静岡県浜松市、代表取締役：中村健二、以下、フードランド）は、この度、長崎県の老舗和菓子店、株式会社菓秀苑森長(代表取締役：森淳、以下、菓秀苑森長）の新商品「まるごと！三ヶ日みかん長崎カステラ」に、同社が製造する「三ヶ日みかんピューレ」が採用されることとなりました。

2011年3月3日
報道関係各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
株式会社フードランド

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フードランドの「三ヶ日(みっかび)みかんピューレ」が
長崎の老舗和菓子店、菓秀苑森長の新商品
「まるごと！三ヶ日みかん長崎カステラ」に採用されました
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株式会社フードランド（本社：静岡県浜松市、代表取締役：中村健二、以下、フードランド）は、
この度、長崎県の老舗和菓子店、株式会社菓秀苑森長(代表取締役：森淳、以下、菓秀苑森長：かしゅうえんもりちょう）の
新商品「まるごと！三ヶ日みかん長崎カステラ」に、
同社が製造する「三ヶ日みかんピューレ」が採用されることとなりました。

菓秀苑森長の直営店とインターネットショップで購入いただけます。
なお、本商品は静岡・三ヶ日町観光協会三ヶ日ブランド楽会の認定第1号商品となります。

「まるごと！三ヶ日みかん長崎カステラ」は、
菓秀苑森長とフードランドの協力よって生まれた新商品です。
生地に三ヶ日みかんピューレや陳皮をふんだんに練り込み、焼き上げています。
三ヶ日みかんの甘み、そしてさわやかな酸味と苦みをお楽しみいただけるカステラです。

今回採用された「三ヶ日みかんピューレ」は、
ブランドみかんである「三ヶ日みかん」の表面に傷が入ったりしたことで市場に出さない未食品をフードランドが買い取り、
独自の技術で丸ごとピューレ化したものです。

この技術は、地元の資源を活用するための技術で経済産業省・農林水産省の
「地域産業資源活用助成事業者」に認定されています。

＜商品詳細＞
■商品名：「まるごと！三ヶ日みかん長崎カステラ」
■価格：777円（税込／送料手数料別）
■サイズ：0.75号カステラスライス5枚入り
(1枚あたり40グラム)
■賞味期限：40日間 (開封後は直射日光を避け、なるべく早めにお召し上がりください)
■販売箇所：菓秀苑森長直営店（諫早本店、長崎アミュプラザ店）、Yahoo!ショッピング、
楽天市場、J-CASTにて販売いたします。

＜三ヶ日みかんについて＞
三ヶ日みかんの産地、静岡県三ヶ日町は、浜名湖畔に位置しており、
日当たりがよく水はけのよい環境で、みかんを育てるのに適しています。

その土地で育った三ヶ日みかんは、甘み、酸味のバランスがとれた味が特徴です。
厳しい選果過程を通過するため、最も単価の高いみかんと言われています。

みかんは近年、ベータクリプトキサンチンというみかんのオレンジ色をつくる色素が、
動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つことがわかりました。
また、調味料としてみかん果汁を利用すれば、減塩効果も期待できると言われています。
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＜三ヶ日みかんピューレについて＞
厳しいブランド管理や価格調整のため出荷されることのなかった三ヶ日みかんまるごとピューレにしています。
低温加熱処理しているため、香りや色素、栄養素を壊しません。
外皮などに含まれる栄養素もまるごと摂取できます。
地元の資源を活用するための技術で経済産業省・農林水産省の
「地域産業資源活用助成事業者」に認定されています。

＜株式会社菓秀苑森長について＞
株式会社菓秀苑森長
代表取締役：森淳（もりあつし）
住所：長崎県諫早市八坂町3-10
TEL: 0957-21-2121 FAX: 0957-21-2122
URL: http://www.kashuen-moricho.co.jp/
ECサイト（Yahoo!）URL: http://store.shopping.yahoo.co.jp/moricho/orange05
ECサイト（楽天市場）URL：http://item.rakuten.co.jp/kasutera-moricho/orange05
ECサイト（J-CAST）URL：http://ssl.j-cast.com/shop/products/list.php?category_id=100

創業寛政5年（1793年）。長崎県諫早市でおこしと長崎カステラを中心に扱う創業210余年の老舗の和菓子屋。
2009 年11 月に発売した「とろける生カステラシリーズ」は、
販売以来出荷6万個を超える人気商品となっています。(2011年2月現在)

＜株式会社フードランドについて＞
株式会社フードランド
代表取締役：中村健二（なかむらけんじ）
住所：静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日843
TEL: 053-525-0153 FAX: 053-524-1291

昭和6年食肉販売店として創業。
3年前、厳しいブランド管理や価格調整のため出荷されることのなかった三ヶ日みかんを
独自の技術でまるごとピューレ化した「三ヶ日みかんピューレ」を開発。
地元の資源を活用するための技術で経済産業省・農林水産省の
「地域産業資源活用助成事業者」に認定されています。

本件に関するお問合せ(PR会社)
シー・ブルーム株式会社　
〒107-0061　東京都港区北青山2-11-10-2D
Tel: 03-5772-8161　Fax: 03-6368-6112　
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