【姫路：発酵あんこのおやつ　アタリや】発酵の力で小豆の栄養価もアップし、腸内環境を整えて美と健康をサポートする「発酵あんこ」の販売開始！

発酵あんこおやつ アタリやを運営する、エージーディーピー株式会社（所在地：兵庫県姫路市花田町小川252-1、代表取締役：松森 栄次）は、同店で製造販売しているおやつに使われる「発酵あんこ」のみを、2025年11月1日より開始。

写真は発酵あんこを挟んだ「米粉どらやき」350円〜 通販サイトで購入可能

■開発の背景

 これまで、看板商品であるどらやきをご購入いただいたお客様を中心に、「この美味しいあんこだけを売ってほしい」「自宅でアレンジして楽しみたい」とのお声を多数頂戴しておりました。その熱いご要望にお応えすべく、ご家庭でも当店の味を手軽にお楽しみいただけるよう、2種類のあんこを商品化するに至りました。

■商品詳細

1. 麹と小豆のあんこ（無糖タイプ） 砂糖を一切使用せず、厳選した北海道産小豆と国産米麹のみで仕上げた、素材本位のあんこです。麹がもつ発酵の力で小豆本来の甘みを引き出し、風味豊かでやさしい味わいを実現しました。健康を気遣う方や、ご自身で甘さを調整したい方におすすめです。

2. アタリやのあんこ（きび糖加糖タイプ） 当店の看板商品「米粉どらやき」や「生ようかん」でも使用している、長年愛されてきた伝統の味。上記「無糖タイプ」のあんこに、ミネラルが豊富で自然なコクを持つ「きび糖」を加え、上品かつ深みのある甘さに仕上げました。トーストや白玉、アイスクリームに添えるだけで、手軽に専門店の味をお楽しみいただけます。

■商品概要

商品名：発酵あんこ

（無糖タイプ）

（きび糖加糖タイプ）

内容量： 各300g

価格： 各972円（税込）

発売日： 2025年11月1日

販売チャネル：

発酵あんこのおやつ アタリや（住所：兵庫県姫路市花田町小川252-1）

公式オンラインストア（URL：https://atariya-youkan.shop/）

オフィシャルサイト（URL：https://www.atariya-youkan.jp/）

【本件に関するお問い合わせ先】 

担当：松森 TEL：090-4 4 5 1-3 0 2 1