3月26日（水）、入居者の生きがい創出のため伊賀の介護施設で鯛のお造りを「ライブ調理」

株式会社ライフ・テクノサービス（本社：三重県津市、代表取締役社長：中川 敬史）が運営するサービス付き高齢者向け住宅「憩いの里伊賀ケアホーム」（三重県伊賀市平野清水641-1）にて、3月26日（水）、施設入居者の前で鯛のお造りを調理するライブ調理を実施します。

「食」の楽しみを通じて、施設入居者の生きがいを創出します。

〈食の取り組みについて〉
憩いの里伊賀ケアホームでは、施設の中でも季節感や年間行事の楽しさを味わい、いきいき過ごしてもらえるよう、食に関する取り組みをしています。過去には、天ぷらのライブ調理、夏・秋祭りに合わせた屋台メニューなどを提供してきました。
今回実施する鯛のお造り調理は、2022年にコロナ禍で外出できない中でも入居者が楽しめるよう、グループ法人施設所属の調理師が発案しました。

〈実施概要〉
日時：2025年3月26日（水）
　　　10：00～10：40（調理開始から提供まで）
場所：憩いの里伊賀ケアホーム（三重県伊賀市平野清水641-1）

〈過去取り組み〉

株式会社ライフ・テクノサービスについて
1997年創業。「地域に根ざす介護のトータルカンパニー」をモットーに、お客様とそのご家族の快適な生活を支えること
をミッションとして福祉用具レンタル・販売、バリアフリー工事相談・施工、介護施設・サービス運営、保育園運営など、
県内で地域密着型の活動を続けています。
URL：https://www.life-techno.jp/