樹齢75年のブドウ（ミュスカデ）を、澱とともに96か月熟成。フランスワイン「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」を4月10日(月)発売予定

果実味だけでなく、複雑さがもたらす豊かな味わいを持つ熟成白ワイン。白ブドウ品種であるムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）の新しい可能性を感じたい方、今までに味わったことのないミュスカデの白ワインを体験したい方におすすめです。

酒類の卸やネット通販を手がける株式会社キングジャパン（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：荒木正信）は2023年4月10日（月）より、フランスのロワール地方で造られた辛口白ワイン「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」（税込4,950円）の販売を開始する予定です。4世代をつなぐドメーヌの歴史と物語を反映し、「オリジン」と名づけられたワインです。

▼　「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」詳細ページ（株式会社キングジャパン）：https://kingjapan.net/france-wine/f091

▼　「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」販売ページ（楽天市場）：https://item.rakuten.co.jp/kitahamalab/kfrwsf091-750/

■家族経営ワイナリーの、サステイナブルへの努力の証

「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」の造り手である「ドメーヌデュオーブール」は、ミュスカデコートドグランリューの中心に位置し、4世代続く家族経営のワイナリーです。1944年よりブドウ栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。現在ドメーヌを率いるのは、才能あふれるエルヴェ＆ニコラ・ショブレ兄弟です。ミュスカデの熟成のポテンシャルを広める伝道師として、革新的なワイン造りに取り組んでいます。

2005年より自然環境に配慮したサステイナブルな取り組みを始め、2015年には、環境と人にやさしいサステイナブルなワイン造りに特化した認証「Terra Vitis（テラ・ヴィティス）」を取得しました。品質を追求しながら、植物と環境を尊重する活動も行っています。

■熟成の名手による製法「シュール・リー」が生み出す、ミュスカデのイメージを超えるワイン

「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」には、ドメーヌを始めた先祖が植えた、樹齢75年もののブドウであるムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）を使用しています。澱とともに96か月もの間熟成させる伝統製法「シュール・リー」は、ミュスカデを語るうえで欠かせません。ワインを上質な澱とともに寝かせることで、生き生きとした味わいをもたらします。

今回、当社顧問のシニアワインアンバサダーがその美味しさに惚れ込み、直接ドメーヌデュオーブールに連絡を取ったことから、「オーブールミュスカデシュールリー（オリジン）」の取引が決定しました。熟成ミュスカデが織りなす複雑な味わいや旨味、長い余韻を楽しめます。カキやロブスターなどうま味のある魚介類、鶏肉のソテー、ハードチーズといった料理と相性抜群です。

＜商品概要＞