山梨県身延町、幻の大豆「あけぼの大豆」をお届け！人と自然が繋がる農園作りへの挑戦を食べて応援〜クラウドファンディング開始〜

概要

固定種という、育った土地の気候風土や病気に適合できるように形質を固定化させていった種を使うことにこだわり、個性的な味わいの野菜を育てる、山梨県身延町のクレアシオンファーム。もっと地域に根差した農園として成長させるため、代々、身延の土地で育てられてきた貴重、かつ一般の大豆と比べて2倍のボリュームがある「あけぼの大豆」をメインのリターンとして、クラウドファンディングに挑戦します。

 

プロジェクトのポイント

■農業をすることで大きく変わった価値観

クレアシオンファームを運営する小川氏はもともと厚生労働省で事務職に就いていました。国や国民を支えるため、日々の仕事に誠心誠意努めてきましたが、何のために誰のために仕事に取り組んでいるのか実感が得られないまま、いつの間にか自分の時間、体力を消耗し、現状維持のためだけに仕事をしていることに疑問を持つようになりました。本当にこのままでいいのか、考え続ける過程で、長野県への赴任、自然学校への通学、その後も１年間区画を借りて一人で畑と田んぼで農作業を続けてきました。

行動を続けているうちに、身延町で曙大豆の生産者と知り合い、身延町の豊かな自然と曙大豆のストーリーや希少性に心惹かれて、この町で生産者として価値あるものを生み出していきたいと思うようになり、クレアシオンファームという農園を開設しました。

 

■ふっくら大きくて風味が豊かな身延の名産「あけぼの大豆」

あけぼの大豆は、明治時代に関西地方から導入されたことが起源とされ、曙地区で広がった在来種です。また、固定種を大切にするクレアシオンファームで育てている作物の一つで、代々身延の土地で育てられてきた貴重な大豆です。

糖類の含有量が多く、特にショ糖（砂糖の主成分）は一般の大豆と比べて4割多く含み、豊かな食味を持つのが特徴です。

限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、その希少性の高さから「幻の大豆」と呼ばれています。ゆっくりじっくり時間をかけてつくられたあけぼの大豆は、特有の強い甘みと深みのある味に育ちます。

 

小川氏はクレアシオンファームもっと地域に根差した農園として成長させるため、クラウドファンディングを企画しました。リターンでは、農園で大切に育てている「あけぼの大豆」「あけぼの大豆の枝豆」、伊勢神宮ゆかりのお米「イセヒカリ」などをお届けします。

 

 

【クラウドファンディングの概要】

・プロジェクトページURL

https://www.zenes.jp/projects/creation-farm-minobu?utm_source=press_release&utm_medium=value-press

 

・起案者  

クレアシオンファーム｜小川貴志

 

・申込期間

2022年 12月15日(木)まで

 

・目標金額

25万円

 

・支援金の使い道

１．新たな農業機械の購入資金

２．将来的に農業体験や農家ステイの受け入れをしたいので、休憩スペースなど農園の設備投資

 

【体験型クラウドファンディングサイト Zenes(ゼネス)について】

新しい旅と体験が見つかるクラウドファンディングサイト。食や旅、非日常体験、環境にちょっといいことまで、日本各地、世界中から幅広いプロジェクトが続々登場。旅行アクティビティ専門予約サイト、ベルトラが運営。

URL：https://www.zenes.jp

 

【ベルトラ(運営元)について】

ベルトラは旅行会社の枠組みを超え、国内から海外、旅行前から旅行後、オンラインからオフラインまで、「心ゆさぶる体験」に出会うためのソリューションを提供します。

現地ツアー数：約12,000ツアー / 現地ツアー催行会社数(世界)：約5,000社

取り扱い国数：150カ国 / 会員：約215万人 / 参加体験談：約380,000件

URL：https://www.veltra.com/jp/

 

社　　名：ベルトラ株式会社 (VELTRA Corporation)

上場市場：東京証券取引所グロース市場 (証券コード：7048)

本　　社：東京都千代田区神田美土代町１番地 住友商事美土代ビル9階

設　　立：1991年11月

代表者：代表取締役社長 兼 CEO　二木 渉