食肉加工品ブランド部門でNo.1評価を獲得。「大切な人へのギフトとして贈りたい」お歳暮にぴったりな特選セットを、10月16日オンラインストアで販売開始。

「大切な人へのギフトとして贈りたい」「ワインに最も合う」「最も品質にこだわっている」の3部門で1位獲得。  

調査期間：2021年9月22日〜9月24日

調査概要：食肉加工品ブランドを扱う10 社を対象としたブランド名イメージ調査

調査対象：30代～50代のワイン好き女性530名

調査方法：インターネット調査

実施委託先：日本コンシューマーリサーチ

金箔をあしらった黒豆とフォアグラのテリーヌや、ハーブ香るローストビーフなど、今年1年の締めくくりに相応しい食卓の演出として、特別感が詰まった特選セットをご用意しました。 オンラインストアで10/16販売開始。  

テリーヌ・ローストビーフ等、特別感がぎっしり詰まった11種セットと、お酒のおつまみにもお子様のいるご家庭でも満喫いただけるハム・ソーセージが中心の8種セットをご用意。ご家族の構成や用途によってお選びいただけます。

■「Nicklaus’特選セット」商品詳細

セット内容：

＜8種・11種共通＞

・黒豆とフォアグラのテリーヌ

・鶏と塩レモンのテリーヌ

・金時豚のホワイトボンレスハム

・胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット

・金時豚の王道粗挽きソーセージ

・ふわりと山椒香るソーセージ

・トロッとチーズソーセージ

・ビールに合う”辛旨”ソーセージ

＜11種のみ＞

・黒毛和牛のローストビーフ

・テリーヌ・トゥ・キャナール

・アウフシュニット～パプリカ～

 

価格：＜8種＞ 5,200円（税込）

　　　＜11種＞8,000円（税込）

販売開始：10月16日（土）

■セット内容のご紹介

＜8種・11種共通商品＞

黒豆とフォアグラのテリーヌ　（40g）

おせちの定番黒豆を使ったフォアグラのテリーヌです。貴腐ワイン「ソーテルヌ」のゼリーで固め、金箔をあしらった見た目にも特別感ある一品です。芳醇な甘さをお楽しみください。

 

鶏と塩レモンのテリーヌ　（80g）

レモンの爽やかさとほろ苦さ、鶏肉のあっさり感と程よい脂分のバランスが絶妙な一品。白ワインやレモネードなど、苦みのある柑橘香ドリンクと合わせるのがおすすめです。

 

金時豚のホワイトボンレスハム　（160g） ※写真奥

金時芋で飼育された甘みと旨みが濃い「金時豚」、中でも赤身が特徴的なもも肉を、燻製にかけずしっとり仕上げました。脂の味わい深さも特徴的です。

胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット　（80g） ※写真左手前

アウフシュニットは、スライスして食べる太ソーセージです。3種のナッツを使った、彩り・食感よく香ばしさと程よい塩気がおつまみにぴったりな一品。

金時豚の王道粗挽きソーセージ　（40g×2本） ※写真右手前下段中央

肉の甘みと旨みが濃い「金時豚」だけを使用したお子様から大人まで、皆様におすすめの一品。様々なシーンで活躍する当店人気商品のひとつです。

ビールに合う”辛旨”ソーセージ　（40g×2本） ※写真右手前上段左

牛肉の生地に、粗くカットした豚肉を入れており、バリっとした食感とピリッとした辛味が後ひく美味しさ。冷たいビールとの相性抜群です。

ふわりと山椒香るソーセージ　（40g×2本） ※写真右手前上段右

口に入れた時のふんわりとした香りと、噛んだ時のより爽やかな香り、山椒の味わいを堪能できるソーセージです。

トロッとチーズソーセージ　（40g×2本） ※写真右手前下段手前

粗挽きソーセージにチーズを練り込み、焼いた時にトロリと溢れるように仕上げました。お子様にも大人気の一品です。

 

＜11種のみの商品＞

黒毛和牛のローストビーフ　（150g）

ハーブの香り豊かなスパイスと塩のみのシンプルな味付けで、黒毛和牛の旨みをしっかりと、また程よい脂分のしっとりさを感じられる一品。薄めに切って舌触りを楽しむのがおすすめです。

 

テリーヌ・トゥ・キャナール　（40g）

鴨本来の美味しさとフォアグラのコクが合わさり贅沢な味わいが楽しめます。職人阪口の絶妙な火入れ技術により完成した、ここでしか味わえない逸品です。

 

アウフシュニット～パプリカ～　（80g）

アウフシュニットは、スライスして食べる太ソーセージです。お肉のつるんとした食感とパプリカの香りをお楽しみください。

 

■SHOP DATA 

​Meat Deli Nicklaus’ （ http://nicklaus.jp/ ）

住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島8丁目1-15

営業時間： 平日12時～23時、土日祝11時～23時（LO：22時）

※新型コロナウイルスの影響により変更する場合がございます。最新情報は公式サイトをご確認ください。

オンラインストア：https://nicklaus.thebase.in/

Instagram：https://www.instagram.com/meat_deli_nicklaus/

Facebook：https://www.facebook.com/MeatDeliNicklaus