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SDGsの根幹である生物多様性をクッキーで表現するkurimaroが沖縄固有種コレクションを販売~エコロジカルな西表島ホテルとのコラボも~

 微生物から海獣類まで、いきものの魅力を400種以上のクッキーで表現し続けているいきものクッキー専門店kurimaro collection(本社:三重県桑名市、代表:栗田こずえ、以下kurimaro)は、沖縄に生息する固有種コレクションを10月1日より販売いたします。固有種を知り、地球の生物多様性に関心を持つきっかけとなるクッキーを目指します。

背景

 絶滅危惧種や固有種などが多く生育・生息する沖縄。2021年7月には生物多様性が評価され、沖縄島北部及び西表島含む奄美・沖縄地域は、世界自然遺産に登録 されました。

 環境省によると、令和3年1月時点で国内希少野生動植物種(※)は395種。奄美・沖縄地域は、日本の国土0.5%にも関わらず、絶滅危惧種95種、固有種75種が生息する重要な地域 となっています。

 一方、生き物の交通事故や過剰な摂取、外来種による影響、環境の変化などから生息が危ぶまれており、保護に向けた様々な取り組みも立ち上がっています。

 kurimaroでは、生物の多様性を守るためにも、まずは沖縄に生息する固有種を知ってもらいたい という想いから、沖縄固有種の特徴を落とし込んだクッキーの制作にあたりました。

※国内希少野生動植物種:国内に生息・生育する絶滅のおそれのある野生生物のうち、人為の影響により存続に支障を来す事情が生じていると判断され指定される種(環境省より)

 

沖縄の固有種コレクション

【固有種・絶滅危惧種】 ヤエヤマセマルハコガメ・オキナワキノボリトカゲ・イボイモリ・ヒメアマガエル・アイフィンガーガエル(子育て中)・コガタハナサキガエル・リュウキュウアオヘビ・ヤシガニ・イリオモテヤマネコ・ヤンバルクイナ・キンバト・カンムリワシ・ヤエヤマオオコウモリ・イリオモテコキクガシラコウモリ 
【外来種】 マングース

生物多様性の保全に貢献するエコロジカルな西表島ホテルとのコラボ

 沖縄固有種クッキーを手掛けるにあたり、コラボレーションしたのは西表石垣国立公園に位置する「西表島ホテル」。西表島の自然環境を保護し、持続可能な観光の仕組みを構築するため、日本初のエコツーリズムリゾートを目指すホテルです。

 西表島ホテルで、2021年10月1日〜10月31日の期間に開催される「イリオモテハロウィン 」(※)にて、kurimaroによるクッキーをご活用頂きます。

 また今回kurimaroから発売となる固有種クッキーにおいては、西表島ホテルスタッフに生き物とのエピソードなどの提供・協力 をいただき、リストアップ致しました。

 

※イリオモテハロウィン

西表島ホテルによる西表島に棲む生き物が大集合するイベント。イリオモテヤマネコをはじめ、ヤエヤマセマルハコガメ、カンムリワシといった西表島の生き物に扮したスタッフ に声を掛けると、各生き物の好物をモチーフにしたお菓子をもらえます。

https://iriomotehotel.com/halloween/

イリオモテハロウィンの様子(西表島ホテル公式サイトより)
各生き物の好物をモチーフにしたお菓子(kurimaro)

今後の展開

沖縄固有種を増やしていくと共に、沖縄食材の使用 も検討していきます。多様な種が関わりあいながら形成する自然の恵みに支えられている私たちの暮らし。クッキーを通して、地球の生物多様性を理解を広げるきっかけとなれば幸いです。

 

沖縄の固有種コレクションについて

価格:432円(税込)

販売期間:10月1日~

販売場所:kurimaro collection店舗・公式サイト

 

kurimaro collection

所在地:三重県桑名市北鍋屋町84-1

電話:0594-41-5837 

公式サイト:http://cookie-kurimaro.com

 

西表島ホテル

所在地:沖縄県八重山郡竹富町字上原2-2

電話:0980-85-7111

広報:佐藤

mail:reserve@iriomotehotel.com

公式サイト:https://iriomotehotel.com/index.html

 

本件に関するお問い合わせ

窓口:福田

電話:080-5984-7800 

mail:support@on-co.co



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企業情報

企業名 kurimaro collection
代表者名 栗田こずえ
業種 外食・フードサービス

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