ハロウィン限定ホールタルト 予約販売開始

手作りタルト専門店「キュームタルト」

小さなタルト生地の器に、おいしさを詰め込み、見ているだけでワクワクするタルトに仕上げました。タルトの世界観をたくさんの中から選ぶ楽しさも味わっていただけます。

直径63mmの型に、厚さわずか2mmのタルト生地を詰めています。薄い生地を詰める時、体温でバターが溶けないように急いで詰めます。薄い生地の理由は、フィリングの風味を邪魔しないため。タルト生地のうつわの中は、季節の果実や木の実を混ぜたクリームを焼き上げた、ベイクドタルト。焼いた生地に湿気防止のチョコレートをコーティングしてムースなどを流し込んだレアなタルトなど多彩なフレーバーをご用意。美味しさの秘訣は、薄い生地をサクサクにしっかりと焼いているからです。

見た目は華美にならず、味は奥深い。日本人の味覚にあう「手作りタルト」を全国へ届ける、タルト専門店キュームタルト。完成までの工程が多く、焼き加減に職人技が必要とされるタルトは、難易度が高い洋菓子のひとつ。少数精鋭のパティシエによって一つひとつ丁寧に制作している「手作りタルト」は、雑誌BRUTUS「日本一のお取り寄せを探せ！」特集において、タルト部門のグランプリを受賞いたしました。

今回は手作りタルト専門店 キュームタルトのハッピーなハロウィン ホールタルトをご紹介します。

HAPPY HALLOWEEN!

10月2日より予約が開始される、ハロウィンのための2つのホールタルト。ご自宅で、ご家族と、ご友人と、ご自身のご褒美にとハロウィンを楽しんでいただけるかぼちゃのタルトをご用意しました。4号（直径12cm） のホールタルトです。

キュームタルト自慢の発酵バターを使用したクレームダマンドの上にチョコレートガナッシュを絡めたアーモンドとたっぷりの北海道純正生クリームをのせ、北海道産えびすかぼちゃのクリームを絞りました。 1つはチョコレートのパーツのお化けかぼちゃの顔の周りをローストナッツを飾りました。 もう1つはクルミ、ピーカンナッツ、アーモンド、ピスタチオのローストナッツとスターアニス、シナモンのスパイスを飾ったタルトの誕生です。 

どちらも税込4,000円。ご予約期間は10月2日（土）〜24日（日）。

大須本店と大名古屋ビルヂング店でご予約、お渡しを承ります。 （お渡し期間は10月29日（金）、30日（土）、31日（日））

楽天にて全国発送の事前予約も受け付けております。

https://www.rakuten.co.jp/qotart/