【北海道の希少な羊飼いの方々、羊肉輸入業者が危ない！】　　　　＜羊肉専門店初　北海道ミシュランガイド掲載店＞

【販売理由】

コロナウイルス拡大により、生産者•飲食店、共に多大な被害がでている中、私たちにできることは何か。より多くの方々に羊の魅力を伝えるべく通信販売を始めさせて頂きました。羊肉は産地・月齢により味が異なりお好みが分かれます。日本の羊肉流通量は９９％が海外産。国産羊肉流通量は１％未満と超希少ながら、”鮮度の良い羊肉こそ羊本来の味を堪能できる”と考える当店は、市場に流通することのない北海道産羊肉を直接生産者へ足を運び、注文を受けてから手切りにて提供するという、鮮度を常に追求してきました。”羊肉＝臭くて硬い”という多くの方が抱える概念を覆すことができました。通信販売においては冷凍発送になりますが、鮮度のいい状態のままカット・パッキングした羊肉は、ご家庭でも簡単に美味しく召し上がれます。世界中から厳選した世界最高峰の羊肉をお楽しみください。

 

【商品名】

①「北海道佐呂間町産マトン」
　(焼肉•ご家庭用　スライス　400g)

【商品説明】

国内羊肉流通量1%未満と希少な北海道産羊肉は、鮮度がいいからこそ、まったく臭みのない、羊肉本来の味わいをご賞味頂けます。

【商品名】
②「オーストラリア産ラム」　
　(焼肉•ご家庭用　スライス　500g)

【商品説明】
オーストラリアから厳選したラム肩ロース。1回の輸入ロットが大きい為、在庫過多となってしまいました。

【金額】

■①通常販売価格：9500円（税込）

■②通常販売価格：4500円（税込）

↓

■①コロナ支援販売価格：6500円（税込）【32%OFF】

■②コロナ支援販売価格：3000円（税込）【34%OFF】

【在庫数】

①100パック

②200パック

※買い手がないことにより困っている生産者と輸入業者の救済のための投稿です。

【賞味期限】

冷凍保存1年間（ラベルシールに記載いたします）

解凍したら当日に召し上がりください。

【注文方法】

コメント欄に記載していただいてから

下記のサイトよりご注文ください。

https://shirokuma011.base.ec/

━━━━━━━━━━━━━━　

【原材料】
羊肉

【アレルギー物質の有無】

アレルギー物質はありません。

━━━━━━━━━━━━━━　

【販売理由】

このコロナの影響による飲食店全体への大きなダメージのため、「生鮮食品」で、かつ「保存が難しい」羊肉を仕入れる店舗が激減し、今までお取引のあった北海道の羊飼いの方から苦しいお声を聞くようになりました。　

売上が例年の7割減のという声も。

━━━━━━━━━━━━━━

【送料】

※冷凍クール宅急便にてお届けします。

北海道：　1150円

青森・岩手・秋田：　1370円

宮城・山形・福島：　1480円

茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨：　1590円

新潟・長野：　1590円

富山・石川・福井：　1700円

岐阜・静岡・愛知：　1700円

近畿（2府4県）：　1920円

中国（5県）：　2030円

四国（4県）：　2030円

九州（7県）：　2250円

沖縄：　2580円

＊お届け日は希望に添えない場合がございますので、ご了承下さい。お届け時間はご希望通り可能となります。

━━━━━━━━━━━━━━

私は、店舗を運営し続けてきたことで、多くのお客様に笑顔と「ありがとう」を頂戴してまいりました。

なのでどうしても、生産者•輸入業者のことを守っていきたいのです。

どうか、コロナが収束する未来に向けて美味しい貴重な生産者を、共に支え、守っていただけたら幸いです。

━━━━━━━━━━━━━━

【会社名・住所・電話番号・メール】

株式会社HM企画
飲食部門:札幌成吉思汗しろくま
担当者:進藤

北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル札幌1F

TEL：011-552-4690
携帯電話:090-6219-7334