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約2400人に焼きたて系スイーツの「とろける食感」に関して調査を実施  時間が経過したら「とろけない」と約7割が不満に思っていることが判明。

ローザンヌ株式会社

! 2018年10月3日 11時

ローザンヌ株式会社(本社:岡山県小田郡、取代表締役社長:渡辺 和己)は、ロールケーキやチーズケーキなどおいしくて驚きのある商品を提供しています。 この度、男女約2,400人に焼きたて系スイーツの「とろける食感」に関して調査を実施しました。今回その調査結果をご報告します。昨今のスイーツに多い「とろける」系について、Twitter上でアンケートを実施しました。その結果、 約7割が“時間が経つととろけなくなる”と不満に思っていることが判明しました。

ローザンヌ株式会社(本社:岡山県小田郡、取代表締役社長:渡辺 和己)は、ロールケーキやチーズケーキなど

おいしくて驚きのある商品を提供しています。

この度、男女約2,400人に焼きたて系スイーツの「とろける食感」に関して調査を実施しました。今回その調査結果をご報告します。

 

【約7割が“時間が経過した「とろける」スイーツ”に不満】

昨今のスイーツに多い「とろける」系について、Twitter上でアンケートを実施しました。その結果、

約7割が“時間が経つととろけなくなる”と不満に思っていることが判明しました。

 

《「とろける」に関する調査のまとめ》

◆7割の方が時間が経過すると「とろけない」事に不満を感じている。

◆5割以上の方が混ぜると「とろとろ」になるケーキは流行ると回答

 

 

■「とろける」に関する調査の概要

回答者数:2,446人(不満調査) 2,691人(期待調査) 各男女

調査方法:Twitter上で自社アンケート

 

■調査結果

(1)「とろける」という表現が多いですが、時間が経過した商品に関してどう思われますか?

→7割の方が、「とろけない・パサパサになる」と回答。

n=2,446

アンケート:https://twitter.com/littlecheeseta/status/963023825435729921

 

 

(2)混ぜると「とろとろ」になる新感覚のチーズケーキです。 新たな流行りになると思いますか?

→5割以上の方が流行ると回答。

n=2,691

アンケート:https://twitter.com/littlecheeseta/status/1047036411776573441

 

 

■当社の見解

当社が「とろける」に関する調査を男女約2,400人に実施したところ、7割の方が

“とろけない”と不満に感じていることが分かりました。

そして、その不満が表向きに出てこない理由として、「焼きたてから時間が経過すれば食感が損なわれる。

仕方ない事だ」と諦められているのではないかと考えられます。

また、5割以上の方が混ぜると「とろとろ」になるケーキが、流行ると答えたことについて、

時間経過に関係なく“とろける”を味わえるという期待からではないかと推測します。

当社は、こうしたスイーツに対する不満を解決できるよう、常識にとらわれない商品を通して幸せを提供してまいります。

 

※5割以上の方が流行ると答えた当社のチーズケーキ

熟成とろとろチーズケーキ

http://littlecheesetart.com/torotoro.html

 

 

名称 : ローザンヌ株式会社

設立 : 2006年

代表者: 代表取締役社長 渡辺 和己

所在地: 〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2990-1

URL  : http://lausanne-cake.com/

 



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企業名

ローザンヌ株式会社

代表者名

渡辺和己

業種

食品関連

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ジャンル

外食・フードサービス

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