東京みやげの新しい顔に！人気紅茶店、カレルチャペック紅茶店監修の東京発信スイーツ販売開始

カレルチャペック紅茶店オーナーで絵本作家でもある山田詩子の世界感を表現した東京みやげ。

アリスの世界をイメージしたプチケーキとバジーちゃんの世界をイメージしたサブレは、味にもパッケージにもこだわり開発。色々な紅茶に合うスイーツに仕上げております。見た目も可愛らしいパッケージアートは、全て山田詩子によるイラストを使用。地方への東京みやげ・東京旅行の思い出としても勿論、お茶会や、ちょっとしたティータイムにもぴったりです。

 

■商品概要

〈東京プチケーキ シナモン・こしあん〉

内容量：8個

本体価格：900円

東京銘菓である人形焼をアレンジ。はちみつの風味を感じる生地にシナモンを入れ、こしあんとのハーモニーが程よい、東京らしく小ざっぱりとしたプチケーキです。

合う飲み物：ミルクティー・ほうじ茶

 

〈東京プチケーキ 紅茶・カスタード〉

内容量：8個

本体価格：900円

東京銘菓である人形焼をアレンジ。生地にはカレルチャペック紅茶店こだわりの「別注セイロンルフナ紅茶」をふんだんに使用。その魅惑のモルティー（麦芽香）を感じて頂くよう、甘さ抑えめの軽めのカスタードを包んだプチケーキです。

合う飲み物；ストレートティー・煎茶

 

〈東京プチケーキ　シナモン・こしあん/紅茶・カスタード〉

内容量：16個（8個×2種）

本体価格：1,600円

東京銘菓である人形焼をアレンジした、こしあん入りシナモン生地とカスタード入り紅茶生地の2種が楽しめるプチケーキ詰合せです。

 

 

〈ハチミツくるみサブレ〉

内容量：18個

本体価格：1,000円

香ばしいライ麦が入ったサクサクとした食感と、ハチミツとくるみが入ったザクザクとした食感、2つの食感を同時に楽しめる贅沢なサブレ。くるみとハチミツがライ麦にマッチし、ほんの少し塩を加えた、大人も楽しめるハーモニーです。

合う飲み物：あらゆる紅茶

 

■主な販売先

カレルチャペック紅茶店 直営店（阪急うめだ店を除く）

東名高速道路（下り線）EXPASA足柄内売店

都内近郊高速道路SA/PA売店・都内主要ターミナル駅催事場・都内百貨店催事場

他、株式会社ショウエイ公式ネットショップでも販売

▼株式会社ショウエイネットショップ

URL

http://www.shoei-food.com/shop/

 

■カレルチャペック紅茶店

1987年創業。東京吉祥寺に本店を始め、7店舗を展開。

リーフからティーバッグまで鮮度・デザインともに妥協しない商品づくりを行う。オーナー兼テイスターの山田詩子自ら、旬の時期にスリランカの茶園でこだわり抜き茶葉を選定。各産地の特徴がくっきりとした勢いのある旬茶を鮮度そのままにお届けする。

 

 

■山田詩子

カレルチャペック紅茶店オーナー。

ティーテイスター、日本紅茶協会認定ティーインストラクター、絵本作家、イラストレーター。

1987年カレルチャペック紅茶店創業。

確かな舌と独創的なアイディアで紅茶界を牽引する紅茶界のクリエイター。

クリエイティブ・ディレクター、ティーテイスターとして情熱とこだわり、30余年の経験を駆使し紅茶の買い付けから新商品のブレンドまで一貫して手がけた紅茶を送り出している。

絵本作家としても活躍。商品のパッケージイラストには、その商品に込めた世界観を描いている。

絵本・紅茶・ライフスタイルの著書は40冊を超え、台湾・アメリカ・フランス・韓国でも翻訳されている。

現在の紅茶界のトレンドセッターである。

 

 

 

 

 

■株式会社ショウエイ

人形焼「江戸祭」を始め、約100種の土産菓子を企画・製造・販売。日本料理 賛否両論 店主笠原将弘監修の「クッキーまんじゅう　あんころりん」の他、スカイツリー公認ライセンス商品等を手がける。

本社：東京都足立区千住緑町1-19-20-3F

代表：森　大

設立：平成19年12月5日

HP：http://www.shoei-food.com

事業内容：土産菓子の企画・製造・販売・輸出・食品企画のコンサルティング等