世界一幸せな国デンマークのショコラティエ ピーター バイヤー初来日 東京・横浜の百貨店にて日本初の店頭販売決定

幸せの国デンマークで大人気のチョコレート ピーターバイヤーチョコレートが百貨店でのバレンタイン催事に初登場いたします。また、ショコラティエであるピーター・バイヤー本人もこれに合わせて来日し、イベントなどに登場し、自身が監督するドミニカ共和国のカカオ農園で大切に育てられたカカオを使用し、デンマークで一つ一つ丁寧に手作りされたチョコレートを日本の皆様にご紹介いたします。英国ハロッズへの出店も予定している、人気のデンマークチョコレートをこの機会に是非ご賞味ください。また、2月9日から15日まで東京に滞在予定のピーター・バイヤー本人への取材等についても是非お気軽にお問い合わせください。

東急東横点、西武池袋店、そごう横浜点及び博多大丸 2018年バレンタイン催事及び高島屋オンラインショップに、ピーター バイヤー チョコレートが初登場いたします。Chocolate makes people happy−チョコレートは人を幸せにする、というピーター バイヤーの揺るがない考えを込めて丁寧に手作りされた、世界一幸せな国・デンマークで愛されている最高級のチョコレートを是非ご賞味ください。チョコレートを知り尽くした屈指のショコラティエ ピーター バイヤー本人も初来日します。

ピーター バイヤー チョコレートは全てデンマークでの手作り。チョコレートに使用するカカオは、ドミニカ共和国にある自社農園でピーター ・バイヤー監修のもと栽培されています(一部商品を除く)。シェイクスピアのハムレットの舞台として知られるクロンボー城から5キロの距離にある広大な敷地にある本社では、すべての製造のみならず、チョコレートに使用する果物までも自家栽培するこだわりよう。

 日本で店頭販売されるのは今回が初めて。ヒュッゲ(デンマーク語で「居心地の良い、まったりした」という意味)な幸せを与えてくれるピーター バイヤーのチョコレートを是非この機会に味わってみてください。

[テキスト ボックス: Peter Beier (ピーター バイヤー) 1965年デンマーク生まれのショコラティエ。 18歳からショコラティエとしての修行を始め、フランス、ベルギー、イギリスの有名ショコラティエの下でチョコレート作りを学ぶ。若干22歳でデンマークの老舗百貨店Magasin(マガシン)の主任ショコラティとしてヘッドハンティングされ、1996年、29歳の時に世界で最高品質のチョコレートを作ることを志に、自身のブランド「ピーター バイヤー チョコレート」を創設。 ドミニカ共和国にカカオの自社農園をもち、また、デンマークの本社が持つ広大な敷地内ではチョコレートに使用する果物を多く栽培している。原材料から最高品質にこだわり、「Farm to Table」を実現するとともに、サステイナビリティにも力を注いでいる。]

 

バレンタイン催事中には、東急百貨店東横店にてピーター・バイヤーとチョコレートジャーナリストの市川歩美さんによるトークイベントが、また、そごう横浜店ではピーター・バイヤーが店頭に立ちお買い上げの商品にサインをするイベントが予定されています。日本滞在中は各店舗を回りますので、店頭で偶然ピーター・バイヤー本人に会えるチャンスも!

 

東急東横店でのトークイベントについては以下のURLからチェック!

(試食付きのご観覧席は抽選となっております。)

https://www.tokyu-dept.co.jp/shibu6/detail.html?id=1942

 

 

商品紹介 (販売価格は税抜 )

 

ゴールドコレクション 5粒(2,100円)・10粒(3,600円)

シルバーコレクション 4粒(1,680円)、8粒(3,200円)、16粒(東急東横店限定。5,760円)

 

トリュフ、ヌガーハート、ダイアモンド、ピラミッドなど、ピーター バイヤー チョコレートを代表するチョコレートのアソートです。大きめの粒は味も量も満足感十分。世界一幸せな国で手作りされた、幸せを運ぶチョコレートを存分にお楽しみいただけます。

 

ワールド・オブ・チョコレート(1箱 1,200円)

ピーター バイヤー自身が世界中を旅して厳選し、自社農園を含む世界13カ国のカカオ農園から選りすぐりのカカオ豆を取り寄せ、ショコラティエとしての20年以上の経験とチョコレートへのこだわりをもって21種類のブレンドを作り上げました(今回日本での取り扱いはうち12種類となります)。北欧らしいシンプルで無機質ながら目を惹くデザインとカラー、そして小さいながら、一粒でカカオの旨みとアロマを存分に味わえるデイリーラグジュアリーチョコレートです。 外箱のデザインはもちろんのこと、中のスライド式の缶は食べ終わった後でも手放せないスタイリッシュさ。持ち歩きにも便利なパッケージで、いつでもどこでも最高品質のカカオが気軽に楽しめます。あなたの日常に、ちょっとしたラグジュアリーを与えてくれるチョコレートです。

 

ラブバイト(1缶 3,780円)

ローストしたアーモンドを、ライムオイルで香りづけした極上のホワイトチョコレートで包み、ラズベリーパウダーでコーティングしました。使用する カカオとフルーツはどちらも自社農園で大切に育てられたもの。素材を選りすぐり、全てハンドメイドで丁寧に仕上げました。優しく甘いホワイトチョコレート、ライムとラズベリーの酸味、アーモンドの香ばしさが加わった他では決して味わえない幸せの赤い粒です。

 

西武池袋本店、そごう横浜店ではすでに販売を開始しております。

東急東横店での販売は2月1日開始となります。

また、オンラインでは高島屋オンラインおよびそごう西武eデパートにて絶賛販売中です。

高島屋オンライン  http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/peterbeier/

西武そごうeデパート https://edepart.omni7.jp/

 



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企業情報

企業名 ピーターバイヤーチョコレート
代表者名 ピーター バイヤー
業種 食品関連

コラム

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