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◆ 驚くほど透明な水あんみつの発売 ◆ やなか健真堂の「白玉みずあんみつ(抹茶蜜)」

合同会社beFig

!2017年9月12日 17時

昨今人気の下町レトロな「谷中銀座商店街」にある和雑貨&和カフェの小さなお店「やなか健真堂」商店街を2階から臨む景色、小さいながら落ち着いた空間が人気のお店で、今回、新しい甘味として寒天でもない、くずきりでもない、新感覚スイーツ「水あんみつ」の販売提供を開始しました!

合同会社beFig(ビーフィグ)が運営する和雑貨&和カフェの小店「やなか健真堂」(東京都台東区谷中3-11-15-2F)が新感覚スイーツ「水あんみつ」を販売開始。

 

やなか健真堂がある谷中銀座商店街は、170メートルに70店舗ほどが並ぶその街並みや風情、人情は現代の日本でも有数の下町レトロな商店街です。

昨今「谷根千」としても人気の谷中エリアは、週末になると多くの人で混み合い、商店街をまっすぐ歩けなくなるほど。

 

そんな谷中銀座商店街に、やなか健真堂は2016年11月にオープン以来、小さいお店ながら常連さんをはじめ、

多くの観光客や外国人にご利用頂いています。

店舗は和カフェと和雑貨が併設しており、和カフェは少しかわったメニューを取り揃えています。

 

今回は、寒天でもくずきりでもない、尾瀬の自然水をゼリーに固め、その水ゼリーをつかった

「白玉みずあんみつ(抹茶蜜)」の提供を開始いたしました。

 

『白玉みずあんみつ(抹茶蜜)』

寒天でもない、くずきりでもない、済みきった尾瀬の自然水をつかった水ゼリーは

驚くほどの透明感とぷるんぷるんっ感で、目でも口でも楽しめるスイーツです。

・創業100年近い老舗のあんこ屋が、北海道産小豆で作った「こしあん」

・創業370有余年、熊本の老舗の白玉屋が作った舌触りの良い「白玉」

・京都宇治の抹茶を使用した香り高い「抹茶蜜」

どれも逸品の材料を集めました。

かわいいお盆や器にまとめ、緑茶を添えてセットで提供いたします。

価格は税抜880円(税込950円) ※2017年9月9日現在

 

新しいあんみつのカタチを、ぜひお試しいただきたいと思います!

浅草、谷根千、谷中銀座へお越しの際は、「やなか健真堂」へお立ち寄りください。

 

やなか健真堂では、和雑貨の販売も併設しております。

 

▼やなか健真堂のホームページ

https://www.yanaka-kenshindo.com/



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伊藤 健

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