甘さもヘルシーも諦めない希少糖入りチーズタルトを西宮阪急限定販売

食品関連

甘さもヘルシーも諦めないスイーツ。希少糖入りチーズタルトを西宮阪急にて限定発売。こだわりの詰まったチーズケーキを多数販売している北摂で人気のチーズケーキ専門店「チーズケーキショップヒキタ」は、6/7(水)から1週間、西宮阪急での催事出店に伴い、身体に優しい夢の糖といわれ注目を集めている“希少糖”が含まれた『希少糖入りチーズタルト』2種類を西宮阪急限定で発売致します。

北摂で人気のチーズケーキ専門店「チーズケーキショップヒキタ」（運営：株式会社疋田、代表取締役社長：山本博史、本社：大阪府豊中市）は、6/7(水)から1週間、西宮阪急での催事出店に伴い、身体に優しい夢の糖といわれ注目を集めている“希少糖”が含まれた『希少糖入りチーズタルト』2種類を西宮阪急限定で発売致します。

ヘルシー志向の方に特におススメな次世代甘味料・レアシュガースウィート(希少糖含有シロップ)を砂糖と置き換えて贅沢に使用。

まったりとまろやかで後味がしつこくないのが特徴のオーストラリア産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキのタルトが2種類。どちらもヒキタこだわりの製法で一つ一つ丁寧に手作りで仕上げています。

レアスシュガースウィートの特長であるコクのあるさっぱりとした甘さで、通常の砂糖を使用するよりもヘルシーなだけでなく、さらに滑らかな舌触りに仕上がりました。

普段は甘いものを控えている方でも、安心して召し上がって頂ける商品です。

■商品詳細

【チョコチーズタルト】

オレンジリキュール・コアントローが隠し味のチョコチーズケーキをココアタルトに流し込んで焼き上げました。ビタースイートなチョコレートの風味とクリームチーズの濃厚ながらさっぱりした味わいがマッチ。

【ラズベリーチーズタルト】

甘酸っぱいラズベリーとクリームチーズの酸味が混ざり合って、爽やかで軽やかな後味。まったりと濃厚なクリームチーズの特徴を活かした生地は甘すぎずしっとりしっかり焼き上げました。

●希少糖について

「希少糖」とは自然界に微量しか存在しない単糖（糖の最小単位）「プシコース（アルロース）」等を指し、近年研究が進んで現代人にとって役立つ様々な生理機能があることが解明されてきています。

希少糖自体は砂糖の7割程度の甘味がありながらカロリーはほぼゼロで、様々な作用が期待されると言われているため、甘さもスリムも諦めない体に優しい次世代のお砂糖として注目が集まっています。