限定醸造「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saison を発売 ~セゾンスタイルの限定「馨和 KAGUA」~

Far Yeast Brewing 株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:山田司朗)は2017年6月下旬に、クラフトビールブランド「馨和 KAGUA」の限定醸造「Japanese Citrus Saison」(ジャパニーズ シトラス セゾン)を発売します。

「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saison は、「馨和 KAGUA」シリーズの特徴の一つである和のハーブ(高知県馬路村産の「柚子」と和歌山県有田川町産の「山椒」)によるフレッシュで鮮やかな香りと、セゾン酵母によるフルーティーなエステル香が調和したセゾンビールです。

「馨和 KAGUA」シリーズの持つかぐわしさとやわらかな炭酸はそのままに、アルコール度数6%とライトなボディでドライな味わいに仕上げました。具だくさんで色鮮やかなチョップドサラダ、ハーブやパクチーの複雑な味わいが楽しめるアジア料理、脂の乗ったスモークサーモンや、タレが絡んでジューシーなローストチキンと合わせて、よく冷やしてお楽しみいただくことで、その爽やかさをご堪能いただけます。

また、従来の「馨和 KAGUA」は食中酒としてお食事と合わせてゆったりとお楽しみいただくことをコンセプトとしておりましたが、限定醸造の「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saison は食前酒にも適しています。素晴らしい出会いにドキドキする。親しい友との語らいにワクワクする。そんなひと時の大切な乾杯の一杯目として「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saison をお楽しみいただくのはいかがでしょうか。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【商品概要】

商品名:「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saison(ジャパニーズ シトラス セゾン)

販売開始日:2017年6月下旬(在庫が無くなり次第終了)

価格:オープン価格

原材料:麦芽、ホップ、ビール酵母、糖類、柚子、山椒

アルコール度:6.0%

スタイル・特徴:セゾン

仕様:20L 樽及び 330ml ボトル

※「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saison は、柚子と山椒を副原料に使用しているため日本の酒税法上の表記は「発泡酒」です。

※発泡酒ではありますが、麦芽比率や製法などはビールと同一であり、税率もビールと同一です。

※生産地であるベルギーはじめ多くの国の基準では「馨和 KAGUA」はビールと表示されるため、海外市場においては、ビール(Beer)として販売しております。

<「馨和 KAGUA」について>

「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピ(調合)で、日本を象 徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。 小麦を使った淡色上面発酵の「Blanc」と、ロースト麦芽を使った濃色上面発酵の「Rouge」の 2 つ のラインナップがあり、白ワインと赤ワインのように料理との相性によって楽しむことができるの が大きな特徴です。 ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外の高級ホテル・レストラン などでもお取り扱いいただいております。

<Far Yeast Brewing 株式会社について>

“Democratizing beer”-「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性 と豊かさをもう一度取り戻す」、というミッションのもとに活動しています。和の馨るエール「馨 和 KAGUA」と、東京 Tokyo をテーマにした「Far Yeast」、2 つのクラフトビールブランドを展 開しており、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。

【Website】 http://www.faryeast.com/

【Facebook】 https://www.facebook.com/kagua.beer/

【Twitter】 https://twitter.com/faryeastbrewing

【Instagram】https://www.instagram.com/faryeastbrewing/