東京メイドのクラフトビール【TOKYO BLUES ゴールデンエール】リニューアル

- 東京の地で醸す、東京の名を冠した、真の東京クラフトビール【TOKYO BLUES ゴールデンエール】特徴的な香りとコク味のバランス向上 -

清酒【多満自慢】ビール【多摩の恵】【TOKYOBLUES】の醸造元の石川酒造株式会社(所在地:東京都福生市、代表取締役:石川彌八郎)及び販売元のコンタツ株式会社(所在地:東京都中央区、代表取締役:津久浦慶明)は、TOKYOBLUESゴールデンエールのリニューアルをし、2017年4月下旬より販売を開始します。

URL:http://www.tokyo-blues.jp/product/

 

 

2016年6月に発売した「TOKYO BLUES ゴールデンエール」。

 

現行品はアロマチックホップの香りとモルトのコク味との絶妙なバランスを追求と高いアルコールの飲み応えによる「この一杯で満足いく仕上がり」を目指し開発致しました。

 

その後も更なる品質向上を目指し試行錯誤した結果、より「特徴的な香りとコク味のバランス向上」「キレイな味わいと飲みやすさ」の実現することに成功致しましたので、2017年4月にリニューアル販売させて頂きます。

 

■リニューアルのポイント

【最高のタイミングで使用するホップの香りとコクとの絶妙のバランス】

適時適量で使用する3種類の厳選したホップはビタリング用、アロマ用と使い分け、典型的なホップフレーバーを連想させない香り。アロマチックホップの香りだけではなく、味の土台である柔らかな苦味、それに負けないモルトのコク味との絶妙の“バランス”を追求。特徴的なフローラルな香りは最後にアロマチックホップを大量に投入する製法により実現致しました。

 

【飲み飽きしないキレイな味わい】

4種類のモルトと3種類のホップが醸し出す特徴的なフローラルアロマと豊かなコク味が絶妙なバランスで仕上がり、アルコール度数を5.5%とすることにより、適度なキレのある飲み飽きしない長く付き合えるキレイな味わいとなりました。

 

■製品の概要

【商品名】TOKYOBLUESゴールデンエール

【内容量】330ml(ビン)

【モルト】マリスオッター・ピルゼン・キャラメル・ミュンヘン

【ホップ】ナゲット・ネルソンソーヴィニヨン・ケントゴールディングス

【IBU】26.7

【アルコール】5.5%

【賞味期限】製造より1年

【価格】466円(税別)

【期間】2017年4月下旬現行品より順次切り替え開始

 

■石川酒造株式会社について

創業は文久3年(1863年)。清酒【多満自慢】クラフトビール【多摩の恵】【TOKYO BLUES】を醸造、及び販売をする東京の老舗造り酒屋

 

 

■会社概要

本社:〒197-8623 東京都福生市熊川一番地

代表者:代表取締役 石川彌八郎

Tel:042-553-0100 Fax:042-553-2017

URL:http://www.tamajiman.co.jp

 



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企業情報

企業名 石川酒造株式会社
代表者名 石川彌八郎
業種 食品関連

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