大人気のデザートブッフェ「モメント フェリーチェ2017春」。入荷した苺の特徴でデザートが決まる⁉スペシャルパフェの演出も

　株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2017年4月の日曜日限定で、デザートブッフェ「モメント フェリーチェ（＝幸せなひと時）春」を開催いたします。

　2016年春から始まったデザートブッフェは、全日予約で満席となる大人気フェアです。今回は、5種類の苺を仕入れ、それぞれの苺が持つ“特徴・個性”を惹き立てるケーキをパティシエがつくります。ぜひお楽しみください。

■デザートビュッフェ「モメント フェリーチェ 春」

【期　　　間】

2017年4月の日曜日（2日、9日、16日、23日、30日）

【フェア時間】

15:00～16:30（16:00最終受付　16：30CLOSE)

【料　　　金】

お一人様　2,300円（税込）

【ご　予　約】

TEL：092-724-4121　／WEB：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

【お楽しみポイント】

1.「あまおう、ほのか、ゆうべに、さちのか、あわゆき」。甘味、酸味、風味、果肉など特徴が異なる5種の苺をふんだんに使用。当日仕入れた苺の特徴を見てから、どのケーキに使用するかを決定

2. スペシャルパフェはお客様の目の前で完成

【メニュー例】

苺を使ったデザートを中心に15種類ほどをご用意。（※メニューは変更になる場合があります）

スペシャルパフェ、ショートケーキ、タルト、ミルフィーユ、シフォンケーキ、ロールケーキ、モンブラン、ティラミス、スコーン（苺ジャム・ブルーベリージャムなど）、塩キャラメルシュークリーム、なめらかプリン、焼菓子、フルーツのマチェドニア、チョコレートファウンテン（苺、マシュマロ、バナナ）など

■リストランテ カノビアーノ福岡

2012年1月オープン。予約の取れない人気店として知られる、「リストランテ カノビアーノ」の九州初上陸店。料理はオーナーシェフ植竹隆政氏の監修。

リストランテ カノビアーノ福岡の「自然派イタリアン」は、にんにくや唐辛子、バター・生クリームなどの動物性油脂を使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求しています。植竹シェフが目指す究極の味は、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すこと。それは有機農法で栽培された野菜を中心に、”自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれます。

【レストラン情報】

住所　　：〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名1-1-12

アクセス：西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分

　　　　　地下鉄天神駅2番出口より徒歩8分

電話　　：092-724-4121

メール　：HPお問い合わせページ　http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

営業時間：ランチタイム11:30〜16:00（ラストオーダー14：30）／

　　　　　ディナータイム18:00〜22:30（ラストオーダー21：00）

定休日　：不定休

席数　　：40席（個室あり・6席）

貸切　　：パーティ着席／25名〜40名、立席／25名〜50名

個室　　：2名～6名　 ※料金等、詳細はお問い合わせください

【リストランテ カノビアーノ福岡のウエディングプラン】

家族や親族、親しい友人を招待して少人数で。食事やワインに徹底にこだわったパーティをお考えのおふたりにぴったりの挙式・披露宴プランです。

【30名80万円】

貸切レストランウェディングプラン！

挙式（人前式）、衣装（新郎新婦 各1）、料理・飲物・ウエディングケーキ、音響・照明、ヘアメイクなど。

ご要望に合わせ、オリジナルのプランをご用意させていただきます。