【訂正リリース】熟成の違いを楽しむ「樽滞在」プログラム販売開始｜星のや軽井沢

2016年11月22日 13:00に星野リゾートより発表いたしました「樽滞在」のプレスリリースの内容に変更が生じましたのでご報告いたします。既に情報を掲載いただきました報道関係者の皆様には、お手数をお掛けしてしまい大変申し訳ございませんが訂正をお願いいたします。また、リリース情報をもとにお問合わせをいただきましたお客様にお詫び申し上げます。

 

【変更箇所】

■樽熟成珈琲セットの提供が不可となりました。

■理由：コーヒー豆の入手に困難が生じたため

 

リリースをご覧いただきました報道関係者の皆様とお客様には、重ねてお詫び申し上げますとともに、改めて訂正後のリリースを掲載させていただきます。

 

【訂正後プレスリリース】

長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、2017年3月1日～5月31日まで「樽」をテーマにしたさまざまなおもてなしを「樽滞在」と名付け、販売します。1日1室限定の「樽の部屋」に滞在し、部屋で楽しむ「樽バー」、「樽日本酒風呂」の体験や、樽熟成ウィスキーの飲み比べができるなど、 「樽」にちなんだ特別なおもてなしが体験できます。

信州では、日本最大の天然檜林を持つ木曽地域を中心に木樽や桶が製造され、長く継承されてきました。樽の香りはセドロールという香り成分を多く含み、森林浴をするように心身をリラックスさせる効果があると言われます。この土地に根付いた樽に触れ、木の香りを楽しみながらくつろいでほしいという想いから実施に至りました。

1日1部屋限定の特別室「樽の部屋」に滞在　～樽に触れ、樽の香りに癒される時間～

特別室「樽の部屋」には、古樽で作られた家具が設えられており、テラスには「樽バー」、お風呂は「樽日本酒風呂」が準備されます。夕食では「樽酒」のマリアージュを楽しむことができる他、「樽」で仕込む味噌作りワークショップやライブラリーラウンジでの樽ウイスキー飲み比べも組み込まれています。樽の魅力に浸り、香りに癒される滞在ができます。

 

「チーズ×樽」のお客様専用バー

部屋のテラスに設置された「樽バー」で専属のバーテンダーが樽酒で飲み物を作ります。つまみにはウイスキーの古樽でチーズをいぶすチーズフォンデュが提供されます。ほのかな甘い香りの燻製をゆっくり楽しめます。

 

「日本酒×樽」のお風呂

樽仕込み日本酒を、部屋の風呂で楽しむ「樽日本酒風呂」は、滞在中の好きな時に入浴できます。樽仕込みならではの、ほのかな木の香りに包まれるひとときを過ごすことができます。

 

「味噌×樽」のワークショップ

味噌屋直伝・仕込み味噌のワークショップを設けました。信州では、桃の開花と共に仕込む味噌が一番おいしいと言われています。味噌は環境によって風味が変わります。ワークショップ後はお客様の自宅に配送します。自宅で熟成味噌を作ることができます。

 

「山の懐石×樽酒」のマリアージュ

星のや軽井沢のメインダイニング「日本料理 嘉助」では、春のほろ苦い山菜をふんだんに使った「山の懐石」に合わせ、信州の樽酒を4種類用意しました。樽から染み出す10種類以上の成分が酒に複雑に混ざりあい、深みのある香りと味わいを織りなします。

 

「ウイスキー×樽」熟成樽の違いを楽しむ夜

夜のライブラリーラウンジでは、オーク、ミズナラ、バーボン、シェリーと4種類の樽熟成ウイスキーの飲み比べを楽しめます。それぞれの樽が持つ香りや風味を比べながら好みにあったウイスキーを探すことができます。

 

熟成の違いを楽しむ「樽滞在」　概要

■開催期間：2017年3月1日～5月31日

■料金：1名 60,000円（宿泊代・税・サービス料別）

■含まれるもの：樽部屋（樽バー、樽日本酒風呂）、ご夕食と樽酒マリアージュ（1回）、樽熟成ウイスキー飲み比べ、仕込み味噌ワークショップ

■予約：ご宿泊日の10日前までに事前予約

■詳細：http://hoshinoyakaruizawa.com/#/activity/003404

 

【ご参考】樽滞在 スケジュール例（2泊3日）

＜1日目＞

15:00　樽の部屋にチェックイン

16:00　谷のひとときなどご体験

18:00　ご夕食　日本料理 嘉助にて　山の懐石と4種の樽酒マリアージュ

21:00　プライベート樽バーご体験

 

＜2日目＞

14:00　仕込み味噌ワークショップご体験

18:00　ご夕食（別料金）

 

＜3日目＞

08:00　樽日本酒風呂ご入浴

12:00　チェックアウト

 

星のや軽井沢

現代を休む日、谷の集落に滞在する。すべての星のやの始まりである軽井沢は、首都圏から程近く、慌ただしい毎日を休むにふさわしい場所です。澄んだ空気に包まれた「山あいの理想郷」と表現すべく、離れになった客室は水辺を囲み、部屋のテラスから四季折々の景色を臨めます。全ては「極上の休息」をお届けする為の、おもてなしの空間です。

〒389-0194 長野県軽井沢町星野／客室数 77室

http://hoshinoyakaruizawa.com/

 

星野リゾート

http://www.hoshinoresort.com/