お子さんの“野菜嫌い”に悩む方、必見！

親子で栄養のことを知れば、

食べることがもっと楽しくなる！

ホウレンソウのβカロテンは、皮膚や髪の細胞を作ったり、ウィルスに負けない体を作る！ネギのニオイのもとは、体温を上げて血のめぐりをよくするから、寒い冬や風邪をひいたときにぴったり！テーブルで会話をしながら、食べることの大切さ、栄養のもつパワーを楽しく学んでいきましょう。野菜のほか、肉、魚、くだもの、乳製品、おやつまで、80品目の身近な食材が、面白く愛らしいキャラクターとして描かれています。嫌いな野菜も、食べるモチベーションがぐ～んとアップします。

【監修者情報】

川端輝江（かわばた てるえ）・・・女子栄養大学教授。博士（栄養学）、管理栄養士。著書に『オールカラー しっかり学べる！栄養学』（ナツメ社）、共著に『女子栄養大学のダイエットレシピ しっかり食べてキレイにやせる』（幻冬舎）など。

【書誌情報】

『こども栄養学 どうして野菜を食べなきゃいけないの？』

出版社：株式会社新星出版社 監修者：川端輝江 定価：本体1500 円+税 判型など：A5変形／オールカラー／64頁

【株式会社新星出版社について】

本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10

代表者：代表取締役　富永靖弘

URL：http://www.shin-sei.co.jp/