【札幌】シンガーソングライター尾崎亜美とシェフの「音楽と食」コラボ企画 開催決定　12年ぶりの札幌公演ほかレストランでの特別料理で名曲の世界を表現

センチュリーロイヤルホテル（総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）は、デビュー40周年を迎えたシンガーソングライター尾崎亜美と、音楽と食のコラボレーションをテーマにしたディナー&ライブ公演とオリジナルディナーコースを提供いたします。

 

【背景】

デビュー40周年を迎えた自身の作品の中から「食べもの・飲みもの」がタイトルや歌詞に登場する曲を集めたコンピレーション・アルバム「Recipe for Smile～尾崎亜美デリシャスコレクション」を2016年12月21日（水）にリリースすることを当ホテル企画担当者がニュースで知り、尾崎亜美の関係者へ「シェフとのコラボ料理」と「ディナー＆ライブの開催」を相談して、実現に至りました。

 

【開催概要】

尾崎亜美デビュー40周年記念企画

“AMII OZAKI” Recipe for Smile～尾崎亜美デリシャスコレクション 開催概要

■開催期間： 2017年2月1日（水）～2月28日（火）

■開催店舗： 20階スカイバンケットルーム、23階スカイレストラン「ロンド」

■主催： センチュリーロイヤルホテル

■協　　賛： 株式会社アミノアップ化学

 

【バンケットイベント】

The Premium Valentine Live & Dinner in Century Royal Hotel

■開催日時：2017年2月14日（火）[開場] 18：00　[ライブスタート] 19：30～

■会場：センチュリーロイヤルホテル 20F スカイバンケットルーム

■料金：1名様 15,000円（税込）

【ペア券】2名様 28,000円（税込）

※バレンタインデー2.14にちなんで、おひとり様 14,000円（税込）×2名様としております。

いずれも尾崎亜美×総料理長 金子厚 コラボ特別ディナー・ドリンク付き

■お問い合わせ・チケット購入：宴会営業部 TEL.011-221-3002（直通）

 

【チケット付き宿泊プラン】2017年2月14日限定

尾崎亜美プレミアムバレンタインライブ＆ディナー付エクスクルーシヴステイ

期間：2017年2月14日(火)～2017年2月14日(火) ※室数限定

お食事 ：2食付（夕食・朝食）

お部屋 ：客室最上階特別フロアの客室（18階、58.4㎡以上）

料金 ： 2名1室1名料金　30,000円（税金・サービス料込）

お支払い方法について：オンラインでのクレジット決済

 

【レストラン企画】

店舗名：23階 スカイレストラン ロンド

尾崎亜美×シェフ古川のしあわせコラボメニュー

■プラン名：尾崎亜美とシェフ古川のおもてなしディナー

■ご利用期間：2017年2月1日 （水）～2月28日（火）

■ご利用時間：16:00～23:00（コースL.O.21:00）

■価格：1名様 6,000円（税込価格6,480円）

[メニュー]

・トマトの2色ジュレ　バジルソース

・オリゴノール入り枝豆のスープ　ロンド風

・真鯛の昆布茶風味のマリネと海の幸のマリネ　ロンドのカラフルソースで

・北海道産鮮魚のポワレ　真鱈とズワイ蟹のアンチョビポテトグラタン

・北海道産鶏腿肉プルーンとドライフルーツのバター焼きと北海道産鶏胸肉の

タンドリーチキン風の食べ比べ　季節の温野菜添え

・オリゴノール入りブリブリアイス「フルーツ&ミルク」

・オーガニックコーヒー　・パン

 

■プラン名：尾崎亜美とシェフ古川のしあわせバレンタインコース

■ご利用期間：2017年2月10日（金）～2月14日（火）

■ご利用時間：16:00～23:00（コースL.O.21:00）

■価格：1名様 10,000円（税込価格10,800円）

[メニュー]

・液体窒素のアミューズ　キャビア、蛤、蛤ジュレ 三つ葉と大葉のジェノベーゼ

・オリゴノール入り枝豆のスープ　ロンド風　黒トリュフの香り

・真鯛の昆布茶風味のマリネと海の幸のマリネ　ハートの紅芯大根のピクルス

雲丹、イクラ、サラダ添え

・きのこのキッシュ　フォワグラのポワレをのせて　金箔、カシスの泡で

・本日鮮魚のポワレ　真鱈とズワイ蟹のアンチョビポテトグラタン

オマール爪とハートのモッツァレラチーズ添え

・白老和牛ランプのポワレと泡盛味噌煮込みの食べ比べ　季節の温野菜、

ポルチーニの焼きリゾット、黒トリュフ添え

・バレンタイン特別デザート

・オーガニックコーヒー　・パン

※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

■ご予約・お問い合わせ：スカイレストラン ロンド TEL.011-221-3008（直通）

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尾崎亜美プロフィール (AMII OZAKI)

デビュー

1976年3月20日シングル「冥想／冬のポスター」（東芝EMIエキスプレス）

同年8月5日ファースト アルバム「シェイデイ」

代表曲として「冥想」「マイ・ピュア・レディ」「初恋の通り雨」「21世紀のシンデレラ」

「My Song For You」「蒼夜曲（セレナーデ）」など数多く知られている。

またデビュー3年目より他のアーティストに楽曲提供を始め、いわゆる現在のプロデューサーの草分け的存在。

主なヒットは南沙織「春の予感」、杏里「オリビアを聴きながら」、高橋真梨子「あなたの空を翔びたい」、松田聖子「天使のウィンク」、観月ありさ「伝説の少女」など日本のミュージック

シーンを支えている。

【2016年の主な活動】

2016年3月で40周年を迎える。

4.20*ポニーキャニオンより本人監修の3枚組のベストアルバム

『My Songs For You 尾崎亜美 40th Anniversary BEST』リリース

5.25*クラウンレコードよりデビュー40周年記念アルバム

『S-mile～40 th Amii-versary』リリース

7/4名古屋・7/5大阪・7/9,10東京にて

「尾崎亜美 40 th Amii-versary『S-mile』」コンサートを行う

12.21*ポニーキャニオンより

『Recipe for Smile～尾崎亜美デリシャス・セレクション』リリース

 

＜3つの特長＞

1：シンガーソングライター尾崎亜美が札幌で公演するのは12年ぶりである

2：尾崎亜美とシェフのコラボレーションによる特別料理を提供

3：2月14日のバレンタインに開催する1日限りの「ライブ&ディナー」のほか、

　 2月期間レストランディナーも提供

 

 

【今後の展望】

これからも様々なコラボレーションを通じて、「新しいホテルの過ごし方・楽しみ方」を提案し、新たなホテル利用客の開拓を目指してまいります。

 

 

「札幌駅前 センチュリーロイヤルホテル公式サイト」

http://www.cr-hotel.com/

 

 

【札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテルについて】

 

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地

代表者：代表取締役社長・総支配人　桶川 昌幸（おけがわ まさゆき）

ホテル開業：1973年（昭和48年）5月10日

資本金：4,900万円

Tel：011(221)2121

Fax：011(231)2538

URL：http://www.cr-hotel.com/

事業内容：ホテル運営、経営