150万件以上の接待実績を持つ【個室会席 北大路】が、接待用にアレンジした会席料理「一人ひと鍋 鱧しゃぶと黒毛和牛」を、6月1日（水）より販売致します。

個室会席 北大路：http://www.kitaohji.co.jp/information/2016/05/post_30.php

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■150万件以上の接待実績から導き出した、接待用の「一人ひと鍋会席」

鍋料理は会話が弾み、自然と打ち解けた雰囲気になるというメリットがある一方で、大切な取引先との席では「手を出しにくい」、「取り分けるのが大変で会話が途切れる」といった理由から敬遠されがちです。

そこで北大路では、「お一人様ずつ小鍋でご提供する」接待用の会席料理を開発致しました。

皆様がお好きなタイミングで食すことができるため、気兼ねなく食事も商談も進めることができます。

東京都内で約150万件以上（年間約7.5万件）の接待実績があり、常に接待・会食に最適なサービスを追求してきた背景から、この商品が開発されました。

■一人ひと鍋シリーズは、今回で第三弾

第一弾の「ふぐ会席」、第二弾の「仙台牛のすき焼き会席」ともに大変ご好評頂いており、この度、第三弾の「鱧しゃぶと黒毛和牛会席」を販売させて頂く事となりました。

■肝から出汁をとり、鱧本来の旨味を引き出す「京料理の鱧しゃぶ仕立て」

鱧しゃぶの出汁といえば骨からとるのが一般的ですが、北大路では鱧料理の本場、京都同様に鱧の頭・肝も使用し、鱧本来の旨味を引き出した鱧しゃぶをご提供致します。また、鱧は脂がのっている500g～600gの物に厳選。熟練の板前による骨切りで仕込まれた、絶品の鱧をご堪能頂けます。

＜一人ひと鍋 鱧しゃぶと黒毛和牛会席＞

下記2種類のコースをご用意しております。

◆10,000円コース

◆12,000円コース

※消費税・サービス料別

■店舗情報

全席完全個室のおもてなし　四季折々の日本料理

＜個室会席 北大路 都内全10店舗＞

銀座茶寮　：東京都中央区銀座3-9-11　紙パルプ会館B1F

赤坂茶寮　：東京都千代田区永田町2-13-5　赤坂エイトワンビルB1F

八重洲茶寮：東京都中央区京橋1-2-5　京橋TDビル1F

新宿茶寮　：東京都新宿区西新宿2-6-1　新宿住友ビル51F

品川茶寮　：東京都港区港南2-16-3　品川グランドセントラルタワー1F

虎ノ門茶寮　：東京都港区虎ノ門3-17-1　TOKYU REITビル1F

銀座本店　　：東京都中央区銀座8-5-12　第2ウルワシビルB1・B2F

八重洲昭和通り店：東京都中央区日本橋3-12-1　三木ビル1F

帝劇店　　　：東京都千代田区丸の内3-1-1　帝劇ビルB1F

日本料理神田うるわし：東京都千代田区鍛冶町1-5-6　第3大東ビルB1F

URL：http://www.kitaohji.co.jp/

【大東企業株式会社について】

代表者：代表取締役社長　北尾 拓也

所在地：〒101-0044　東京都千代田区鍛治町1丁目5番6号　設立：1949年（昭和24年）3月11日

事業内容：飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸　URL：http://www.daitohkigyo.com/