若者を日本酒で感動させたい！20～45歳限定菊水酒造が醸す純米大吟醸「J23 KIKUSUI」ボトルデザイン決定！2016年8月25日（木）より出荷開始

食品関連

菊水酒造株式会社（所在地：〒957-0011 新潟県新発田市島潟750 代表取締役：高澤大介）は、20～45歳の新しい日本酒ファンを開発するため、「若者を日本酒で感動させたいプロジェクト」を立ち上げ、まだ心から感動する日本酒に出会えていない方や、これから日本酒を飲み始める若者に、最高品質の純米大吟醸「J23 KIKUSUI」を醸造し、はじめての日本酒での感動体験ををお届けします。日本酒の魅力を知ってもらうために、まずは最高品質を知ってほしいと考え、最高の技術を以って酒造りに挑みます。「J23 KIKUSUI」を造るのは、弊社の若手製造担当者（蔵人）たち。ラベルデザインはデザイナーによる169名の公募の中から決定しました。23％まで磨き上げた宝石のような美しい酒米から生まれる、美しくピュアなテイスト、日本酒のもつ神秘的な魅力をデザインに表現しました。

社名と同じ名前の米、菊水（幻の酒造好適米）を23％まで精米。まさに宝石のようです。

20歳～45歳限定の日本酒！

日本酒（清酒）の出荷数量（課税移出数量）は毎年減少しており、ピーク時の3割程度に激減しています。（※添付資料参照）20歳～30歳代の飲酒機会の減少が主な原因となっており、その傾向は現在でも続いています。弊社では「J23 KIKUSUI」の取り組みを、多くの若者に知っていただきたいと考え、あえて購入条件に20歳～45歳の年齢制限を設けました。

清酒課税数量の推移.pdf

お酒を飲むだけではない！お酒を楽しむシーンもあわせて販売

お酒を楽しむ方法はただ飲むだけではありません。蔵に見学に行ったり、お酒の勉強をしてみたり。音楽を聴きながらや旅先の風景を楽しみながら、なんてこともあります。商品は単品を販売するだけでなく、様々なシチュエーションで楽しめるものをご用意いたしました。

クラウドファンディング「マクアケ」の主な商品内容

（１）【20-30代限定】早割 J23 KIKUSUI × 1本通常価格4,600円→4,000円で購入可能

（２）発売記念パーティ（菊水酒造本社）（8月27日）蔵見学付・蔵人参加

（３）発売記念パーティ（表参道）（9月3日）蔵人参加

（４）【20-30歳限定】日本酒パーティ秋葉原KURAMOTOSTAND（9月）

（５）音楽コースブルーノートギフト券＋菊水ドリンクサービス

（６）温泉コース月岡温泉「泉慶・華鳳」ギフト券＋菊水ドリンクサービス

クラウドファンディング「マクアケ」で先行発売

販売手段として、弊社では初の取り組みとなるクラウドファンディング「マクアケ」を通じて、先行販売しています。

【商品概要】

【商品名】 J23 KIKUSUI

【コンセプト】はじめての日本酒感動体験

【ターゲット】20-45歳限定　まだ日本酒で感動をしたことのない男女

【容量／容器】 500ml／瓶

【酒質】純米大吟醸

【使用米】菊水（幻の酒造好適米）

【精米歩合】 23％

【味わい】程よい香りとコクがあり、キレの良い酒を目指す

【参考小売価格】4,600円（税込・送料込）

【販売本数】2,500本

【出荷開始日】8月25日予定

【販売地域】マクアケ（クラウドファンディング）で先行発売

若者を日本酒で感動させたいプロジェクト

http://www.kikusui-sake.com/home/jp

「J23 KIKUSUI」が造られる様子をブログでご紹介しています。

【購入ページ】J23 KIKUSUI マクアケ

https://www.makuake.com/project/kikusui-sake

【製造元】菊水酒造株式会社

菊水酒造プロフィール

創業明治14年（1881）。新潟県新発田市で清酒を製造。日本初の缶入り生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」や、新潟地酒の定番酒「菊水の辛口」、にごり酒「五郎八」など個性豊かな酒を発売。「節五郎」や「蔵光」のプレミアム商品を次々に発売し、伝統に培われた知恵と技、そして伝統にしばられない発想で酒造りに励んでいます。菊水では、良い品質の酒造り、つまり良いモノづくりとあわせ、楽しいことや文化的なこと等の生活提案、すなわち良いコトづくりにも取り組んでいます。