山口県の食と地酒でおもてなし「やまぐち食彩店」認定　美食酒家ゆめぜん下関　　『福呼ぶ！新春 開運おめでた企画』１/４スタート

【『福呼ぶ！新春 開運おめでた企画』概要】

＜ふくde福来たる　ふく料理三昧＞

下関では幸せの福にあやかってふぐを「ふく」と呼びます。

年明けが一番美味しい季節！新年に縁起が良く、美味しい“福”をたくさん召し上がっていただける特別メニューをご用意しました。

■ふくコース　　お品書き 全１０品

　　　　　　　　　　ふくかまぼこ／ふく一味和え／トラふく刺し／ふくステーキ／ふくの唐揚げ

　　　　　　　　　　トラふくの皮サラダ／トラふくチリ／ふく一夜干し／トラふくチリ雑炊／デザート

　　　　　　　　提供価格　５,０００円（税込）

■ふく三昧御膳　お品書き 全８品

　　　　　　　　　　ふくかまぼこ／トラふく刺し／ふくステーキ／ふくの唐揚げ

　　　　　　　　　　トラふくの皮サラダ／ご飯／汁物／お新香

　　　　　　　　提供価格　２,７００円（税込）

― 全国的にも有名で人気のある山口県が誇る地酒 ―

もはや世界基準の【獺祭(旭酒造)】をはじめ、【雁木(八百新酒造)】や【五橋(酒井酒造)】【金雀(堀江酒場)】

【貴(永山本家酒造場)】【東洋美人(澄川酒造場)】などの銘酒を取揃えております。お手ごろ価格の利き酒３種セットなどもご用意しております。ふく料理との相性はもちろん抜群です。

＜開運おめでた企画の数々＞

当店名物の「お祝い探し」パフォーマンス。ご来店のお客様に「お祝いごとはございませんか？」と伺い、お客様それぞれのおめでたい出来事を鏡割りやくす玉で盛り上げたり、お誕生日のお客様にはお祝いプレートをプレゼントしております。これらのお祝いは現在、年間延べ１３００人強！噂や評判が広がり年々増加しております。この「お祝い探し」パフォーマンスを期間限定、新年特別バーションでご提供いたします。鏡開きの樽の中には日本酒「開運」を入れたミニ開運樽をご用意、くす玉割りには日本酒「久寿玉」をサービス、新年お祝いプレートには来年の干支「さる」をデコレーション。すべて無料でご提供いたします。

【美食酒家ゆめぜん下関店　店舗概要】

食材の宝庫「山口・下関」の美食と地酒が堪能できる創作和食店

住所：山口県下関市竹崎町３－１１－２　ホテルウィングインターナショナル下関１Ｆ

交通：ＪＲ下関駅西口より徒歩２分

電話：０８３－２３５－１１５５　　店長：江本康治

営業時間：月～土１７：３０～２３：００（ラストオーダー２２：００）

定休日：日曜日・祝日

席数：全４６席

＜公式ホームページＵＲＬ＞

http://www.hotelwing.co.jp/shimonoseki/yumezen_shimonoseki.html