日本で初めて「スパゲッティーかぼちゃ」の栽培・収穫に成功！　100%カボチャのスパゲッティーにどうぞ。

農作物の生産、加工、販売を手掛ける、マルシェ青空（所在地：名古屋市中区富士見町１３－１９－７０３、代表取締役：満田新一）は、「スパゲッティーかぼちゃの種子」の販売を、2015年10月1日より開始しました。

【背景】

愛知県内にテスト圃場を持つマルシェ青空は、30品種以上のテスト栽培を行っています。　これまでも、「レインボーコーン」や「ホワイトソルガム」を日本に初めて導入してきました。　この度、オランダ原産の「スパゲッティーかぼちゃ」のテスト栽培・収穫に成功しました。　栽培要綱を確立したことにより、日本で初めて「スパゲッティーかぼちゃの種子」の販売を開始します。

【製品・サービスの概要】

和名：　スパゲッティーかぼちゃ

英名：　Spaghetti Squash

商品名：　スパゲッティーかぼちゃの種子

商品URL：　http://www.marcheaozora.com/?pid=94141918

【特長】

1：　日本全国で栽培が可能

耕作放棄地対策、話題作り、町興し、イベントにお役立てください。

2：　美味しい珍しい農作物

日本で初めて販売しますので、話題性は抜群です。　欧米ではスパゲッティーソースをかけて食べられています。　スープにしても美味しいです。　もちろん完全グルテンフリーのスパゲッティーとしても楽しめます。

3：　保存性が高い、収益アップ

保存性が高く、半年持ちますので「売れ残り」の心配がありません。　農業者の収益アップに寄与します。　

4：　遺伝子組み換えを行っていない種子

安心安全をお届けします。　オープンシードですので、農作物の販売や種子の販売も自由です。

【調理方法】

■かぼちゃスパゲッティー

１）水を沸騰させて、丸ごと20分程度煮てください。

２）カットして、フォークで実を殺ぎながら種を除去してください。

３）お好みのスパゲッティーソースで美味しく食べられます。

【今後の展望】

昨今の日本では、耕作放棄地が増えてきましたが、まだ知られていない珍しい品種を代替農作物にすることを提案していきます。　現在テスト栽培を行っている農作物は30品種を越えます。　日本の気候に合わせた栽培方法を確立次第、市場にリリースしていきます。

【マルシェ青空について】

本社：〒460-0014　愛知県名古屋市中区富士見町13-19-703

代表者：代表取締役　満田新一

設立：2000年2月18日

資本金：1,000万円

Tel： 052-331-5001

URL：http://www.marcheaozora.com

事業内容：農作物の生産、加工、販売