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アジア最大級・食の展示会FOODEX JAPANにて、恒例「ご当地フードグランプリ」を開催。2015年はチーズと缶詰を特集!2月19日まで出品商品募集。

株式会社ご当地グルメ研究会

! 2015年1月8日 9時

日本最大級・アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN 2015」において、今年で四年連続での開催となる「ご当地フードグランプリ」。今回のテーマは「ご当地チーズ」、「ご当地缶詰」の2アイテムにスポットをあて、2015年2月19日まで出品商品を公募いたします。

株式会社ご当地グルメ研究会のプレスリリースアイキャッチ画像
アジア最大級の食の展示会FOODEX JAPAN 2015にて来場する食のプロが審査するコンテストを開催!
今年のテーマはご当地「チーズ」&「缶詰」■2015年2月19日までエントリ受付!■

ご当地フードグランプリ事務局(主催:株式会社ご当地グルメ研究会、協力:一般社団法人日本能率協会)は、日本最大級・アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN 2015」において、来場する「食」のプロが審査するコンテスト形式のイベントを開催いたします。

このコンテストはFOODEX JAPAN において2012年から、毎回募集カテゴリーを変えながら開催しており、今年で四年連続での開催となります。会場では毎回1200名を超える来場者審査員が参加するFOODEX JAPANの人気コンテンツのひとつであります。

そして、今年のFOODEX JAPAN 2015「ご当地フードグランプリ」のテーマは、「ご当地チーズ」、「ご当地缶詰」の2アイテムにスポットをあて、会場内2か所で同時開催することが決定いたしました。

厳密な入場規定のある食の展示会での実施により、流通関係者・バイヤー・シェフ・製造メーカー担当者などの食のプロに審査に参加して頂く事で、商品の創意工夫性や地域性などがプロ目線で読み取られ、2015年のヒット性がリアルに見えてくるものと考えております。

参加商品の募集
応募方法は専用ホームページにて応募用紙をダウンロード、必要事項を記入の上メールまたは郵送にて2015年2月19日まで受付いたします。(専用ホームページ http://j-gourmet.jp/gp.html
※ 書類審査は無償。本選への出品時にはエントリーフィー(2万円税別)と審査用の試食品などが必要になります。

■ 開催概要
  イベント名:ご当地フードグランプリ「ご当地チーズグランプリ」「ご当地缶詰グランプリ」
□開催   :2015年3月3日~6日(審査)
□場所   :幕張メッセ
□会場   :FOODEX JAPAN 2015 内
□事務局  :株式会社ご当地グルメ研究会
□協力   :一般社団法人日本能率協会
□審査方法 :各50種程度の出品商品から審査員自ら食べたい商品を選定。見た目、味の審査を数値で記入。
総合得点にて結果を発表。
□審査員  :日本を代表する食の展示会である「FOODEX JAPAN」の来場者食に関わるメーカー様、食品の流通・販売に関わる皆様を中心に来場の皆様に各日300名の募集で実施を予定
□表彰   :集計の上2015年3月10日までにホームページ上にて発表
         (最高金賞、金賞、銀賞、銅賞の表彰制度を設定。)

■ 2014年グランプリカテゴリー
1) ご当地チーズ :ご当地密着型のチーズのカテゴリー(個包装販売品)
2) ご当地缶詰  :ご当地密着型の缶詰食品

■ グランプリ専用ホームページ http://j-gourmet.jp/gp.html 

■募集概要
□ チーズ
1)個別包装で、そのまま販売出来るもの。
2)チーズまたはチーズ加工品(一部「乳等を主原料とする食品」も加える)
3)牧場の乳や、原材料または、加工品に地域産品を使用したもの。燻製のチップなども含まれる。
4)ケーキ・菓子、ピザ等の三次加工品は除く
  ※ただし、ソースやクラッカー等がトッピングまたはセットになっているもので、チーズを食べるための
   加工を施したものは可能とする

□ 缶詰
1) 個別包装で、そのまま販売出来るもの。
2) 缶詰食品
3) 地域の食材を活用したもの、地域の食文化を反映したもの、地域ならではの背景をもったもの。

詳細および変更などは専用ホームページにて随時告知いたします。

■ 書類審査
基本は各社に出品していただくことを主眼としております。
しかしながら、当グランプリの対象にならない商品の除外および、想定外の数量が出品される可能性もあるため
書類審査を実施しています。
また、1社にて複数品目をエントリーされた場合、出品数によっては絞り込む場合がございます。
特に、同商品のフレーバー違いなどは、どちらかメインを決めて頂く場合がございます。

■ 共通審査概要(FOODEX JAPAN 2015会場審査)
1) 見た目の審査 :ご当地性、パッケージ、こだわりを読み取り、それぞれを数値化し判定
2) 選択の審査  :書類と見た目の部分で全アイテムの中から実食したい商品を選択する
3) 試食の審査  :少量づつ選んだ商品を試食。味の評価を数値化。

獲得点数の上位5品程度が最高金賞(点差の大きな区切りにて選定数に相違あり)そのほか、金賞、銀賞、銅賞を贈呈いたします。
■ 各賞 終了後1ヶ月以内に商品の獲得した賞状データーなどをメールにてお送りいたします。
各賞のエンブレムデーター(画像およびEPS)
賞状のデーター(PDFデーター)
【本件に関するお問い合わせ先】
企業名:株式会社ご当地グルメ研究会
担当者名:松本 学
TEL:03-5340-7630
Email:gp@j-gourmet.jp

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株式会社ご当地グルメ研究会

代表者名

松本 学

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