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アジア最大級の食の展示会FOODEX JAPAN 2014にて、来場する食のプロが審査する3つのご当地フードグランプリを開催。ご当地を代表する出品商品を募集。

株式会社ご当地グルメ研究会

! 2014年2月3日 13時

アジア最大級の食の展示会FOODEX JAPAN 2014にて、来場する食のプロが審査する3つのご当地フードグランプリを同時開催。ご当地を代表する出品商品を募集開始。 今年のテーマはご当地「ヨーグルト」「味噌&醤油」「レトルト食品」(2014年2月19日までエントリ受付)

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ご当地フードグランプリ事務局(主催:株式会社ご当地グルメ研究会、協力:一般社団法人日本能率協会)は、日本最大級・アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN 2014」において、来場する「食」のプロが審査するコンテスト形式のイベントを開催いたします。

このコンテストは2012年「ご当地アイスグランプリ」、2013年「ご当地牛乳グランプリ」に続く三年連続三回目の開催となり、毎回1200名以上の審査員が参加する人気コンテンツのひとつであります。

昨今のご当地食ブームによる、ご当地密着型企業の地域密着型食品が注目が高い中、当グランプリでもカテゴリーごとに「ご当地」に特化した「食」を多くの方々に知って頂くとともに、表彰制度を活用した各社・各地域の新たな情報発信の場としてご活用頂けるものと考えています。

厳密な入場規定のある「食の展示会」での開催により、食品流通関係者・バイヤー・シェフ・食品製造メーカー担当者などの食のプロのみに審査に参加して頂く事で、商品の創意工夫性や地域性などがプロ目線で読み取られ、2014年のヒット性がリアルに見えてくるものと考えております。

とくに今回のFOODEX JAPAN 2014では、その注目度と反響の高さから、これまで1カテゴリーだった「ご当地フード」テーマを、「ご当地味噌&醤油グランプリ」、「ご当地レトルトグランプリ」、「ご当地ヨーグルトグランプリ」と同時に3つのカテゴリーに拡大し、会場内3か所で同時開催することで、より多くの商品にスポットを当て、多くのジャンルのメーカー様に参加して頂けるようにいたしました。

出品希望者は専用ホームページにて応募用紙をダウンロード、必要事項を記入の上メールまたは郵送にて2014年2月19日まで受付いたします。
※本選への出品時にはエントリーフィー(1万円税別)と審査用の試食品などが必要になります。
グランプリ応募専用ホームページ http://j-gourmet.jp/gp.html

3年目となる今回の「ご当地フードグランプリ」を通じ、地域に根付くメーカーの、地域流通品をカテゴリーごとに一堂に会することにより、多くの食のプロを通じ、多くの消費者に対し、ご当地フードとの出会いと、新たな驚きや発見があるものと期待しています。

■ 開催概要
イベント名 ご当地フードグランプリ
        「ご当地味噌&醤油グランプリ」
        「ご当地レトルトグランプリ」
        「ご当地ヨーグルトグランプリ」

開催:審査実施 2014年3月4日、5日、6日
    結果発表 2014年3月7日 (会場にて発表)

会場:FOODEX JAPAN 2014 内(場所:幕張メッセ)
事務局:株式会社ご当地グルメ研究会
協力:一般社団法人日本能率協会

■ 2014年グランプリカテゴリー
  1)ご当地ヨーグルト  :ご当地密着型のヨーグルト&飲むヨーグルトのカテゴリー(個包装販売品)
  2)ご当地味噌&醤油 :ご当地密着型の味噌及び醤油個包装食品
  3)ご当地レトルト食品 :レトルトパウチなどのそのまま(または温めて)食べられる個包装食品

■審査
     審査方法:3グランプリ各50種程度の出品商品から審査員自ら3~4種を選定。見た目、味の審査を数値で記入。総合得点に             て結果を発表。
     審査員:日本を代表する食の展示会である「FOODEX JAPAN」の来場者。
           食に関わるメーカー様、食品の流通・販売に関わる皆様を中心に来場の皆様に各日300名の募集で実施を予定

■ 共通審査概要
  1)見た目の審査 :ご当地性、パッケージ、こだわりを読み取り、それぞれを数値化し判定
  2)選択の審査  :書類と見た目の部分で全アイテムの中から実食したい商品を選択する
  3)試食の審査  :少量づつ選んだ商品を試食。味の評価を数値化。
              (味噌・醤油部門はきゅうりやカマボコなど共通具材で食す。それ以外はそのまま)

■募集概要(3つの対象カテゴリー共通)
  1)地域密着企業の商品
  2)地域食に特化した商品
  3)地域食材を活用した商品

■各賞

 最高金賞、金賞、銀賞、銅賞の各賞を用意。
 そのほか各審査点数による個別賞あり。

■グランプリホームページ http://j-gourmet.jp/gp.html
                  ※過去の受賞ページ、応募詳細、審査概要などを掲載
【本件に関するお問い合わせ先】
企業名:株式会社ご当地グルメ研究会
担当者名:松本 学
TEL:03-5340-7630
Email:matsumoto@j-gourmet.jp

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松本 学

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