マルハニチロ、『家飲みに関する調査』を発表

　マルハニチロ株式会社（http://www.maruha-nichiro.co.jp/）（所在地：東京都江東区豊洲3-2-20　代表取締役社長　伊藤　滋）は、2014年6月20日～6月25日の6日間で、全国の20歳～59歳の男女で、週に1回以上“家飲み”（自宅や友人・知人宅でお酒を飲むこと）をする人に対し、「家飲みに関する調査」をインターネットリサーチ（モバイルリサーチ）で実施し、1,000名の有効回答サンプルを集計しました。

～事前調査結果～
◆家族とまたは一人で家飲みする頻度『週に1日以上』88.9%、友人・知人との家飲みでは14.1%

　全国の20歳～59歳の男女（5,221名）に、どのくらいの頻度でお酒を飲んでいるか聞いたところ、『週に1日以上』（「ほぼ毎日」、「週に4～5日」、「週に2～3日」、「週に1日」の合計）は35.5%となりました。
　続いて、週に1日以上お酒を飲む人（1,855名）に、シーン別に頻度を聞いたところ、『週に1日以上』の割合は、≪居酒屋など外で、お酒を飲む≫（以下、“外飲み”）で20.9%、≪家（自宅）で、家族とまたは一人でお酒を飲む≫（以下、“自宅飲み”）で88.9%、≪家（自宅や友人・知人宅）で友人・知人と飲む≫（以下、“友人・知人との家飲み”）で14.1%という結果になりました。

～～　家飲み頻度の増減と、一緒に飲む相手　～～
◆今年4月以降の家飲み “自宅飲み”は増加、“友人・知人との家飲み”は減少
◆“自宅飲み” 「一人で」が半数以上、“友人・知人との家飲み”は「同性の友だち」と　6割半

　全国の20～59歳の男女で、週に1日以上家飲み（自宅や友人・知人宅でお酒を飲むこと）をする人（全回答者1,000名）に、居酒屋などでの“外飲み”や、自宅や友人・知人宅での“家飲み”について、消費税が増税された今年の4月以降、頻度が増えたか減ったか聞きました。
　≪外飲み≫、≪自宅飲み≫、≪友人・知人との家飲み≫のいずれにおいても「変わらない」が最多回答となりましたが、『増えた』（「1日程度増えた」～「10日以上増えた」の合計）、『減った』（「1日程度減った」～「10日以上減った」の合計）に注目すると、≪外飲み≫は『増えた』10.3%、『減った』16.6%、≪自宅飲み≫は『増えた』17.6%、『減った』6.3%、≪友人・知人との家飲み≫では『増えた』7.3%、『減った』10.1%となりました。≪自宅飲み≫は減った人より増えた人のほうが多く、≪外飲み≫や≪友人・知人との家飲み≫は減った人のほうが多いようです。

　次に、自宅でお酒を飲むとき、家族の誰と一緒にいるか聞いたところ、「一人で」55.1%が最も多く、次いで「配偶者」42.0%、「親（または義親）」22.2%が続きました。
　また、友人・知人と家飲みをする人（705名）に、どのような友人・知人とお酒を飲むか聞いたところ、最多は「同性の友だち（パパ友・ママ友除く）」63.5%で、以下、「会社の同僚・先輩・後輩」31.3%、「異性の友だち（パパ友・ママ友除く）」19.7%、「恋人」17.4%、「子どもつながりの友だち（パパ友・ママ友など）」14.9%の順となりました。

～～　家飲みの良いところ　～～
◆家飲みの良いところ　1位「リラックスできる」、2位「安くすむ」
◆女性の半数以上が「服装やメイクを気にしなくていい」を家飲みのメリットに
◆ママ友飲みをする人では「子どもも連れて行きやすい」3人に1人

　全回答者（1,000名）に、家飲みの良い点とはどのようなところだと思うか聞いたところ、最多回答は「リラックスして飲める」88.8%で、以下、「外で飲むより安くすむ」78.1%、「（時間制限がないなど）のんびり飲める」64.6%、「（お店と違い）どの時間でも飲める」51.3%、「好きなTV番組を見ながら飲める」48.4%が続きました。
　男女別にみると、女性では「服装やメイクを気にしなくてもよい」が55.0%と、半数以上が家飲みの良い点として挙げました。
　また、パパ友飲み・ママ友飲みをする人についてみると、「飲んだ相手と打ち解けやすい」がパパ友飲みをする人（30名）では26.7%、ママ友飲みをする人（75名）では24.0%とそれぞれ4人に1人の割合となり、また、ママ友飲みをする人の3人に1人（32.0%）が「子どもも連れて行きやすい」を良い点として挙げました。

～～　家飲みのお酒とおつまみ　～～
◆家飲みで飲むお酒　20代、30代女性では「チューハイ・カクテル」がトップ
◆おつまみ品数　自宅飲みでは平均2.6品、友人・知人との家飲みでは平均4.4品
◆自宅飲みでのおつまみは「食事のおかず」、友人・知人との家飲みでのおつまみは「菓子・珍味」
　20代女性は“コンビニ惣菜”、40代・50代男性は“缶詰”、“魚肉ソーセージ”でも家飲み

　それでは、家飲みでは、どのようなお酒が飲まれ、どのようなおつまみが食べられているのでしょうか。
　全回答者（1,000名）に、家飲みをするとき、どのようなお酒を飲んでいるか聞いたところ、最多は「ビール・発泡酒・第三のビール」80.3%で、次いで「チューハイ・カクテル」54.8%、「ワイン」38.7%、「焼酎」37.1%、「梅酒・果実酒」32.6%が続きました。
　男女別にみると、「チューハイ・カクテル」（男性45.2%、女性64.4%）や「梅酒・果実酒」（男性22.4%、女性42.8%）は女性のほうが飲んでいる割合が高く、特に、20代、30代の女性（「チューハイ・カクテル」20代女性79.2%、30代女性68.0%、「梅酒・果実酒」20代女性56.8%、30代女性45.6%）でその割合は高くなりました。

　続いて、家でお酒を飲むときのおつまみについて聞きました。
　まず、全回答者(1,000名)に、自宅飲みの際のおつまみ品数を聞いたところ、最多回答は「2～3品」で52.4%と半数以上となり、平均品数は2.6品でした。

　また、自宅飲みでのおつまみはどのようなものか聞いたところ、最も多かったのは「食事のおかず」74.6%で、以下、「菓子・珍味」62.3%、「スーパーのできあい品（※1）」49.3%、「おつまみとして作った一品料理」28.1%が続きました。食事とともにお酒をたしなむ人が多いようです。
　性年代別にみると、20代女性では「菓子・珍味」72.8%や「コンビニのできあい品（※1）」36.0%が他の性年代層に比べ高くなり、また、40代、50代の男性では「缶詰」や「魚肉ソーセージ」をおつまみにする割合が他の性年代層より高く、「缶詰」は40代男性25.6%、50代男性21.6%、「魚肉ソーセージ」は40代男性、50代男性ともに19.2%でした。
　※1　「できあい品は、惣菜、刺身パック、サラダパックなど」と補足して聴取

　次に、友人・知人と家飲みをする人（705名）に、友人・知人との家飲みでのおつまみ品数を聞いたところ、「2～3品」41.1%、「4～5品」36.9%に回答が集まり、平均品数は4.4品と、自宅飲みに比べて多いことがわかりました。

　また、友人・知人との家飲みでのおつまみはどのようなものか聞いたところ、最多回答は「菓子・珍味」69.9%で、「食事のおかず」53.9%、「スーパーのできあい品」50.9%、「おつまみとして作った一品料理」36.5%が続きました。「宅配・デリバリー・出前食品」の割合は17.3%と6人に1人の割合となり、友人・知人との家飲みで宅配サービスを利用する人も、少なくはないようです。


《その他の調査結果抜粋》
～～　家飲みのお酒とおつまみ　～～
◆友人・知人との家飲みに掛けている費用　平均2,062円
◆手作りおつまみの参考　「レシピサイト」5割強、20代女性の3人に1人は「レシピアプリ」
～～　特別な家飲みでのおつまみ　～～
◆異性も参加するオシャレ家飲みで用意したいおつまみ　「有名店のテイクアウト」4人に1人
◆ダイエット中のオススメおつまみは「豆腐」「サラダ」「こんにゃく」
◆友人との家飲みでの“こだわり”おつまみ　「アヒージョ」や“簡単チーズ料理”
～～　オシャレな家飲みに欠かせないもの　～～
◆オシャレな家飲みに欠かせないもの　1位「お酒に合うおつまみ」、2位「お酒に合うグラス」
～～　友人との家飲み中にしていること・家飲み中のハプニング　～～
◆友人との家飲み中にしていること　「世間話」「仕事の話」「恋愛トーク」
◆家飲み中に「恋バナ」は20代女性の7割強
◆20代男性の5人に1人が「テレビゲーム」をしながら家飲み
◆家飲み中のハプニング　「トイレで眠る」「カップル成立」との回答も
～～　家飲みに関する意識、家飲みの“あり・なし”　～～
◆“家飲みはストレス発散になる”6割強、“上司に家飲みに呼ばれたら正直困る”有職者の6割弱
◆記念日家飲みはOK　“自分の誕生日”“パートナーとの記念日”　ともに8割半が「あり」
～～　一緒に家飲みしたい有名人　～～
◆一緒に家飲みしたい有名人　1位「明石家さんま」さん、2位「福山雅治」さん、3位「タモリ」さん

※リサーチ結果の詳細は、下記URLで公開しております。
http://www.maruha-nichiro.co.jp/news_center/research/

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