ほどよい辛味と深いコクで暑さを吹き飛ばす「豆板醤　黒」を使ったコラボラーメンを12店舗で提供中

株式会社ラーメンデータバンク（本社：東京都目黒区　代表取締役社長：下川博久）は、首都圏の人気ラーメン店12店舗とタッグを組み、各店で限定コラボ麺を7月1日（火）より提供中。コラボの条件は富士食品工業「豆板醤　黒」を使った限定ラーメンであること。同じ調味料でも店によって使い方が違うところが見どころ。

「豆板醤　黒」は1年以上の熟成期間を経た、深いコクと旨味が特徴の四川郫県産豆板醤をベースとし、甜麺醤でコクと旨味を補強し、さらに黒ごまとごま油で香りをプラスしたマイルドな辛味と強い旨味が特徴の豆板醤調味料。

「豆板醤　黒」は和洋中、すべてのジャンルに利用可能です。調理無しでそのまま食べることもでき、炒め物、麺類、餃子、焼き肉、生野菜、ご飯のトッピングなど、オールマイティな使い方が可能です。

今回その「豆板醤　黒」を使ったメニューを首都圏の人気ラーメン店12店舗に考案してもらいました。そしてその限定コラボ麺が7月1日（火）より提供中。同じ調味料でも店によって使い方が違うところが見どころです。

また、ラーメンバンクの厳選な審査で最優秀のコラボラーメンを決定します。ラーメン好きからの「美味しそう」や「食べて美味しかった」を集め、投票と審査によって決定します。

「豆板醤　黒」の辛さがこの夏の暑さを吹き飛ばせることは間違いなしです。
珠玉の12種類の厳選メニューは「豆板醤　黒」特設サイトまで
特設サイト：http://www.ramenbank.com/kuro/

▼提供店舗一覧

『麺処維響　IKYO』（東京メトロ千代田線綾瀬駅）
　東京都足立区東綾瀬2-3-5
　http://www.ramenbank.com/shop37494/
　提供メニュー：黒辛つけ麺（1000円）1日10食

『鶏そば　神楽』（東武伊勢崎線竹ノ塚駅）
　東京都足立区西竹ノ塚1-12-9　共栄ビル
　http://www.ramenbank.com/shop39207/
　提供メニュー鶏塩タンタン麺（800円）1日15食

『らぁめん一福』（都営新宿線初台駅）
　東京都渋谷区本町2-17-14　小泉ビル
　http://www.ramenbank.com/shop34968/
　提供メニュー：Gomacchi（900円）1日5食

『熱血！！スタミナタンメン　五郎ちゃん』（京王井の頭線ほか下北沢駅）
　東京都世田谷区北沢2-32-6　ビリオンビル1F
　http://www.ramenbank.com/shop30796/
　提供メニュー：五郎ちゃん風冷やし黒ジャージャー麺（900円）1日10食

『汁なし破顔』（ＪＲ山手線大塚駅）
　東京都豊島区北大塚2-10-2
　http://www.ramenbank.com/shop37621/
　提供メニュー：ゴルゴンゾーラとクルミの汁なし担々麺（750円）制限なし

『つけ麺 HERO』（東武東上線ときわ台駅）
　東京都板橋区南常盤台1-26-9　ダイカンプラザCITY1F⇥
　http://www.ramenbank.com/shop26219/
　提供メニュー：激辛黒ジャン旨麺（750円）1日10食

『らーめん　三獣使』（西武新宿線上井草駅）
　東京都練馬区下石神井4-12-10
　http://www.ramenbank.com/shop33252/
　提供メニュー：黒ーバル油そば（750円）制限なし

『ど・みそ町田店』（小田急線町田駅）
　東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F
　http://www.ramenbank.com/shop32682/
　提供メニュー：牛炙り冷やしみそらーめん　旨辛の黒（880円）1日15食

『南房麺彩清』（ＪＲ内房線千倉駅）
　千葉県南房総市千倉町千田789-1
　http://www.ramenbank.com/shop36753/
　提供メニュー：冷やし辛辛甘鶏清湯ラーメン（700円）1日3食

『らーめんカフェ　フランチェスカーノ』（ＪＲ宇都宮線宇都宮駅）
　栃木県宇都宮市宝木町2-2567-9
　http://www.ramenbank.com/shop37868/
　提供メニュー：みぃとたんたん（辛味）（950円）1日5食程度

『らーめん　たか』（つくばエクスプレス八潮駅）
　埼玉県八潮市中央1-5-11
　http://www.ramenbank.com/shop36047/
　提供メニュー：涼麺（850円）その日の材料が無くなり次第終了

『麺家うえだ』（東武東上線志木駅）
　埼玉県新座市東北2-12-7
　http://www.ramenbank.com/shop15220/
　提供メニュー：四川じゃあじゃあ麺しゃも塩スープ付（880円）1日15食

※店舗によって提供期間や提供数が違う為、注意が必要

【会社概要】
■株式会社ラーメンデータバンク
■取締役会長　大崎裕史、代表取締役　下川博久
■所在地　〒153-0063　東京都目黒区目黒2-11-11
「ラーメンを愛するすべての人のために」をテーマに、食べ手・作り手の
ニーズを解決する情報産業及び代理業として2005年4月6日に設立。
■URL　http://www.ramendatabank.co.jp/

■運営サイト
＜全国35,000軒のラーメン店が検索できるラーメン総合情報サイト＞
◆PC・スマホ「ラーメンバンク」http://www.ramenbank.com/
◆携帯サイト「ラーメンバンク」(docomo、au、SoftBank公式コンテンツ)
　http://m.ramenbank.com/
◆iPhoneアプリ「ラーメンバンク for iPhone」
◆Androidアプリ「ラーメンバンクfor Android」