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2017年 2月28日(火)よりカップめん『渡辺製麺 神田ラーメン わいず 豚骨醤油味』 を全国のローソン店舗で発売開始!

株式会社ラーメンデータバンク

!2017年2月27日 10時

東京・神田の人気店「神田ラーメン わいず」監修『渡辺製麺 神田ラーメン わいず 豚骨醤油味』(カップめん)、2017年2月28日(火)より全国のローソン店舗で発売開始!

2017年2月28日(火)、東京・神田の人気店「神田ラーメン わいず」監修のカップめんを全国のローソン店舗(12,172店:2017年1月末時点「ローソンストア100」除く)で発売いたします。

 

本商品は、「ラーメンデータバンク有名店コラボ」第十一弾商品として、株式会社ラーメンデータバンク(本社:東京都目黒区、代表取締役:下川博久)が選定を行い、東京・神田の人気店「神田ラーメン わいず」が監修したカップめんです。

 

一般的な監修商品は「店の味に近づける」というものが多い中、本商品は「店の味をベース」にコンビニ向け商品として、「神田ラーメン わいず」のラーメンの特徴である「コクと旨味が凝縮された濃厚豚骨醤油スープ」という個性を最大限に活かした商品です。

 

ラーメンデータバンクのTwitterのつぶやきがパッケージのコピーになっております。気になる方はTwitterにて「♯ラーメンデータバンクの名にかけて」で検索してください。

 

「神田ラーメン わいず」店舗概要

2000年3月創業。東京・神田のラーメン激戦区に店舗をかまえる行列の絶えない人気店。コクと旨味が凝縮されたワイルドでクセになる濃厚豚骨醤油スープは、ゲンコツを軸に、背ガラ、鶏胴ガラ、昆布などの食材を長時間煮込むのではなく食材の旨味が出た段階で取り出し、また新たな食材を継ぎ足すという独自の製法を用いている。麺はプリプリモチモチの中太ちぢれ麺。香り良いスモークチャーシューも定評あり。また、ブーム前からいち早く提供していた、わいず流の「台湾まぜそば」も人気だ。

 

■ 商品概要

商品名/価格

●『渡辺製麺 神田ラーメン わいず 豚骨醤油味』 / 税込278円

発売日及び発売地区

●2017年2月28日(火)より全国のローソン店舗(12,172店:2017年1月末 時点「ローソンストア100」除く)

 

■ 商品特長(カップめん)

● 麺  :氷結乾燥したノンフライ麺【特許出願中】は生めんに近いもちもち感が楽しめます。

● スープ: 濃厚でふくよかな豚骨の風味と、旨味引き立つ3種の醤油による家系風の旨味とコクのあるスープです。

● 具  :叉焼、ほうれん草、ねぎ、のりが入っています。

 

★パッケージ:店主と客の密接な距離感を、息をのむような真剣勝負で表現。

堂々とした「濃厚旨口」の文字が、味の魅力を伝えます。

 

★キャッチコピー:

「店主の涙。「いつも並んでもらってすみません!!」店は狭いが、心は広い。」

 

【本件に関するお問い合わせ先】

企業名:株式会社ラーメンデータバンク

担当者名:大崎

TEL:03-3490-3810

Email:info@ramendatabank.co.jp



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