3月22日~5月31日春限定 星野リゾート 青森屋の古民家での朝食おぐらみの朝に<貝焼き味噌>が新登場

青森が誇る祭りや言葉などの文化を人のぬくもりとともに目一杯体感できる温泉宿 星野リゾート 青森屋 では、公園内に佇む茅葺屋根の古民家でのご朝食・おぐらみの朝をお楽しみいただけます。春は、大変貴重な食材であった卵を使う<貝焼き味噌>が登場。他にも、おぐらみ料理(ありがたみのある料理の意)が並びます。

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青森が誇る祭りや言葉などの文化を人のぬくもりとともに目一杯体感できる温泉宿 星野リゾート 青森屋 では、公園内に佇む茅葺屋根の古民家でのご朝食<おぐらみの朝>をお楽しみいただけます。春は、その昔大変貴重な食材であった卵を使う<貝焼き味噌>が登場。他にも、おぐらみ料理(=ありがたみのある料理の意)が並びます。



どこか懐かしい味<貝焼き味噌>をご用意

昔より人々に愛されてきた<貝焼き味噌>。15センチ~20センチの大きな帆立の貝殻を鍋変わりに使用し、だし汁に、帆立や卵、ネギなどを入れ、味噌で味付けをした古くから愛されている料理。お客様の目の前の大きな囲炉裏にてお作りいたします。出来立て熱々の<貝焼き味噌>はふっくらとしたご飯との相性抜群。



他にも、岩魚の串焼きや長芋と鮪の山かけなどをお楽しみいただけます。また春の時期は、敷地内にて山の味覚山菜を収穫し、素材に合った調理法で1品ご用意。春の心地良い季節とゆっくりとした時間を楽しみながら、他にはないご朝食をご体験ください。





■期間:2014年3月22日(土)~2014年5月31日(土)

※その後も2014年10月31日(金)迄おぐらみの朝は実施

(収穫物は季節により変化いたします)

■時間:山菜収穫 7:00~8:00 

■ご朝食 8:15~9:15

■料金: 2名1室1泊2食付料金+お1人様2,160円

※ご朝食のみのプランの場合

■時間:7:00~8:00又は8:15~9:15

■料金:1泊2食付料金+お1人様1,620円



●山菜カレンダー

3月~4月初旬…フキノトウ

5月中旬~6月中旬…タラの芽、山ウド、フキ、筍

6月中旬~7月…ミズ



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星野リゾート 青森屋

のれそれ青森~ひとものがたり~(※のれそれは津軽弁で目一杯、一生懸命の意)をコンセプトに、体感ショーレストラン みちのく祭りや や、和洋中約80種類の料理が並ぶバイキングレストラン のれそれ食堂 ぬくもり亭、良質な泉質に癒される温泉 浮湯など、青森文化を満喫できる。

企業情報

企業名 株式会社星野リゾート
代表者名 星野佳路
業種 旅行・観光・地域情報

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