日本初！日本列島４７都道府県 meets タイ料理！ 地産地消の１０県のオリジナルレシピのタイ料理が勢揃い！NPO法人化１周年記念イベント開催
日タイを食で新たに繋ぐ「食の地域活性化×国際文化交流活動」を全国４７都道府県からアジア・タイへ展開する、NPO法人ヤム！ヤム！ソウルスープキッチン。この度、国内１０県とのコラボイベント開催突破とNPO法人化１周年記念として特別版イベントを日本橋にて開催します。日本初の独自の活動へぜひご参加ください。
PRESS RELEASE
タイ料理をテーマにした日本初の食の地域活性化のためのフードイベントシリーズ
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN 《NPO法人化１周年記念・特別開催版》
〜１０県開催突破記念、１０県の地産地消のオリジナルタイ料理を楽しむ会！〜
開催についてのお知らせ
主催・特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
後援・タイ国政府商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、内閣府地域社会雇用創造事業（平成２３年度認定）、
日本野菜ソムリエ協会
全国の生産者のみなさま・自治体関係者のみなさま、タイ料理ファンのみなさまへ
日本列島４７都道府県をまるごとタイ料理で味わう！こんなユニークな独自のコンセプトで展開している、日本初のイベントシリーズがあることをご存知でしょうか？
日タイを新たに食でつなぐことを目指して［食の地域活性化×国際文化交流］を行う、特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENのプロデュースによるものです。
任意団体期間も含め活動開始から２年、今回、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチン）《NPO法人化１周年記念・特別版》〜１０県開催突破記念、１０県の地産地消のオリジナルタイ料理を一度に楽しむ会！〜の開催をお知らせいたします。
全国の厳選地方食材をタイ料理で楽しみ、広くPRするというコンセプトで好評をいただいております、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN。2010年12月から現在までに、全国10県を順番にテーマにして開催してきました（岩手、長野、北海道十勝、富山、茨城、愛媛、島根、秋田、沖縄、徳島）。
四季それぞれの各県の地場食材を使い、日タイの食文化が絶妙に融合したオリジナルのタイ料理レシピを独自に開発し、レシピプロデュースし、通算2,000名を超える方々に関わっていただきながら、活動を拡大してきました。
さらに、本年３月には、タイ・バンコクにて現地在住の方（日本人・タイ人）に向けて、国産食材のPRを狙ったYum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN in Thailand｜特別開催版｜を開催してきました。
オリジナルレシピのタイ料理の数々をゲストの皆様へ味わい体験していただくことで、産地や生産者などにフォーカスしたパーソナルな視点で首都圏に向けて改めてPRしていくこと、同時に地方へ興味を持っていただくことを目指しています。観光誘致の視点です。
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENが明確に打ち出しているメッセージである［地産地消のタイ料理］を通じて、日本全国の食に関わる方々を元気付け、応援して行きたい、タイ〜アジアへ繋いでいきたい！この様な意図で全国４７都道府県を対象に連続開催しているオンリーワンの食のイベントです。
タイ国大使館商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、内閣府からの後援・支援を受けて活動しているグローバルな広がりや可能性を持つ地方にとって、大きな可能性や広がりを含んだ食のPRイベントでもあります。
今回、現在まで開催済みの１０県の活動成果および、３月開催のバンコク版のご報告、今後の活動展開予定を改めてお伝えさせていただきたいと思います。そして、開発してきた１０県のオリジナルレシピを一度に味わっていただける場をご用意いたします。
いままでの活動が一度に分かり、味わっていただける大変お得な内容になっています。どうぞ、この独自の取り組みにご期待いただくとともに、ご参加を奮ってお待ちしております。
◯主催者のご紹介
名 称 特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ ソウルスープ キッチン）
場 所 東京都中央区銀座1-18-2 太平ビル2F
代表者 代表理事 西田 誠治
設立年月日 2012年4月2日 （任意団体設立 2010年6月）
http://yumyam47.com
http://www.facebook.com/yumyam47 （いいね！900名）
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN 《NPO法人化１周年記念・特別開催版》
〜１０県開催突破記念、１０県の地産地消のオリジナルタイ料理を楽しむ会！〜
開催概要について
◯ご挨拶
任意団体から２年、NPO法人化して１年と、いままで１０県をテーマに、北は北海道・十勝から南は沖縄まで、日本列島をテーマに国内の旬の食材に着目し、タイ王国の誇る世界的に人気のあるタイ料理と国境を越えてコラボレーションさせることで、独自の国際文化交流をカタチにしてきました。
今回は１０県開催突破記念と、NPO法人化１周年記念を兼ねて、当会の活動の今までとこれからを改めてお伝えする場として開催し、過去ご参加いただいた１０県の皆様へお礼を申し上げながら、今後ご参加いただく３７県の皆様へも活動について広く理解いただき、関心を持っていただける場になればと思っております。
タイ国の文化を体験していただけるフルーツカービングのワークショップや、参加生産者の方のご協力によるマルシェコーナー、１０県分のお酒がいただけるドリンクブースなど、いつものヤムヤムとは趣を変えて、祝いの場にふさわしい“日タイが融合するお祭り”として、参加者の皆様に楽しんでいただけるコンテンツやアクティビティが満載の企画になりました。
参加したことが無い方には、いままでのヤムヤムをひとまとめに体験できる総集編の場としてもご参加いただけますので、どうぞ、皆様にご参加を広くお待ちしております！
◯開催概要
NPO法人ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチンが開催してきたタイ料理をフィルターにした食の地方活性化活動×国際文化交流活動の１０県開催記念および、NPO法人化１周年記念イベント。
・日時：2013年6月30日 11:00~14:00
・場所：シーフードイタリアン カレンダー
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-3 福島ビル9F
TEL 03-6225-2090 （会場への直接のお問い合わせはご遠慮ください。）
・会費：8,000円
・募集人数：限定120名（開催県様枠・10県／30名、未開催県枠・37県／40名、一般ゲスト枠・50名）
・取材：10名（予定）
主催：特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
後援：タイ王国大使館商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、内閣府地域社会雇用創造事業（平成２３年度認定）
協賛：シーフードイタリアン カレンダー、池光エンタープライズ、日本・タイシェフズ協会
敬称略
＊その他、ご協賛企業様調整中
◯イベント情報告知サイト
http://yumyam47.com
http://www.facebook.com/yumyam47
◯当日の発表内容 〜ヤムヤムの今まで・これから〜
・初年度の当法人活動のご報告（全１０県ダイジェスト紹介）
・タイ現地開催版活動のご報告
・本年度（２０１４年）の活動予定
・当法人の事業内容プレゼンテーション
・賛助会員募集についてのご報告とご案内
◯当日の提供コンテンツ 〜オリジナル料理で表現する活動の成果〜
・全１０県のオリジナルタイ料理提供（立食ブッフェ形式、１０品）
・全１０県の酒類提供（お酒ブース）
・タイワイン＆ビール提供ブース（協賛：池光エンタープライズ 様）＊調整中
・ヤム！ヤム！マルシェ（産直コーナー）＊調整中
・賛助会員申込みブース（個人・法人）
・タイカービングの実演（協力：日本・タイシェフズ協会 様）＊調整中
・その他サプライズ！
◯シェフについて
・過去開催分へ参加済みの１０名のシェフ中から、有志でチーム編成を予定しています。
・タイ料理シェフのプラットフォームとしての場が育つこと、タイ食文化の啓蒙も活動を通じて目指しています。
◯来賓ご挨拶
・タイ王国大使館 駐日タイ王国特命全権大使 タナティップ・ウパティシン様 （予定）
◯司会
・野崎 数馬 （俳優、タレント）
TBS 「はなまるマーケット」レポーター、舞台、コントライブの演出も行う俳優として多方面で活動中。
●参加チケット購入は下記よりお願い致します。（募集人数限定イベントです）
http://yumyam101.peatix.com
タイ料理をテーマにした日本初の食の地域活性化のためのフードイベントシリーズ
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN 《NPO法人化１周年記念・特別開催版》
〜１０県開催突破記念、１０県の地産地消のオリジナルタイ料理を楽しむ会！〜
開催についてのお知らせ
主催・特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
後援・タイ国政府商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、内閣府地域社会雇用創造事業（平成２３年度認定）、
日本野菜ソムリエ協会
全国の生産者のみなさま・自治体関係者のみなさま、タイ料理ファンのみなさまへ
日本列島４７都道府県をまるごとタイ料理で味わう！こんなユニークな独自のコンセプトで展開している、日本初のイベントシリーズがあることをご存知でしょうか？
日タイを新たに食でつなぐことを目指して［食の地域活性化×国際文化交流］を行う、特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENのプロデュースによるものです。
任意団体期間も含め活動開始から２年、今回、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチン）《NPO法人化１周年記念・特別版》〜１０県開催突破記念、１０県の地産地消のオリジナルタイ料理を一度に楽しむ会！〜の開催をお知らせいたします。
全国の厳選地方食材をタイ料理で楽しみ、広くPRするというコンセプトで好評をいただいております、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN。2010年12月から現在までに、全国10県を順番にテーマにして開催してきました（岩手、長野、北海道十勝、富山、茨城、愛媛、島根、秋田、沖縄、徳島）。
四季それぞれの各県の地場食材を使い、日タイの食文化が絶妙に融合したオリジナルのタイ料理レシピを独自に開発し、レシピプロデュースし、通算2,000名を超える方々に関わっていただきながら、活動を拡大してきました。
さらに、本年３月には、タイ・バンコクにて現地在住の方（日本人・タイ人）に向けて、国産食材のPRを狙ったYum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN in Thailand｜特別開催版｜を開催してきました。
オリジナルレシピのタイ料理の数々をゲストの皆様へ味わい体験していただくことで、産地や生産者などにフォーカスしたパーソナルな視点で首都圏に向けて改めてPRしていくこと、同時に地方へ興味を持っていただくことを目指しています。観光誘致の視点です。
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENが明確に打ち出しているメッセージである［地産地消のタイ料理］を通じて、日本全国の食に関わる方々を元気付け、応援して行きたい、タイ〜アジアへ繋いでいきたい！この様な意図で全国４７都道府県を対象に連続開催しているオンリーワンの食のイベントです。
タイ国大使館商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、内閣府からの後援・支援を受けて活動しているグローバルな広がりや可能性を持つ地方にとって、大きな可能性や広がりを含んだ食のPRイベントでもあります。
今回、現在まで開催済みの１０県の活動成果および、３月開催のバンコク版のご報告、今後の活動展開予定を改めてお伝えさせていただきたいと思います。そして、開発してきた１０県のオリジナルレシピを一度に味わっていただける場をご用意いたします。
いままでの活動が一度に分かり、味わっていただける大変お得な内容になっています。どうぞ、この独自の取り組みにご期待いただくとともに、ご参加を奮ってお待ちしております。
◯主催者のご紹介
名 称 特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（ヤム！ヤム！ ソウルスープ キッチン）
場 所 東京都中央区銀座1-18-2 太平ビル2F
代表者 代表理事 西田 誠治
設立年月日 2012年4月2日 （任意団体設立 2010年6月）
http://yumyam47.com
http://www.facebook.com/yumyam47 （いいね！900名）
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN 《NPO法人化１周年記念・特別開催版》
〜１０県開催突破記念、１０県の地産地消のオリジナルタイ料理を楽しむ会！〜
開催概要について
◯ご挨拶
任意団体から２年、NPO法人化して１年と、いままで１０県をテーマに、北は北海道・十勝から南は沖縄まで、日本列島をテーマに国内の旬の食材に着目し、タイ王国の誇る世界的に人気のあるタイ料理と国境を越えてコラボレーションさせることで、独自の国際文化交流をカタチにしてきました。
今回は１０県開催突破記念と、NPO法人化１周年記念を兼ねて、当会の活動の今までとこれからを改めてお伝えする場として開催し、過去ご参加いただいた１０県の皆様へお礼を申し上げながら、今後ご参加いただく３７県の皆様へも活動について広く理解いただき、関心を持っていただける場になればと思っております。
タイ国の文化を体験していただけるフルーツカービングのワークショップや、参加生産者の方のご協力によるマルシェコーナー、１０県分のお酒がいただけるドリンクブースなど、いつものヤムヤムとは趣を変えて、祝いの場にふさわしい“日タイが融合するお祭り”として、参加者の皆様に楽しんでいただけるコンテンツやアクティビティが満載の企画になりました。
参加したことが無い方には、いままでのヤムヤムをひとまとめに体験できる総集編の場としてもご参加いただけますので、どうぞ、皆様にご参加を広くお待ちしております！
◯開催概要
NPO法人ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチンが開催してきたタイ料理をフィルターにした食の地方活性化活動×国際文化交流活動の１０県開催記念および、NPO法人化１周年記念イベント。
・日時：2013年6月30日 11:00~14:00
・場所：シーフードイタリアン カレンダー
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-3 福島ビル9F
TEL 03-6225-2090 （会場への直接のお問い合わせはご遠慮ください。）
・会費：8,000円
・募集人数：限定120名（開催県様枠・10県／30名、未開催県枠・37県／40名、一般ゲスト枠・50名）
・取材：10名（予定）
主催：特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
後援：タイ王国大使館商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、内閣府地域社会雇用創造事業（平成２３年度認定）
協賛：シーフードイタリアン カレンダー、池光エンタープライズ、日本・タイシェフズ協会
敬称略
＊その他、ご協賛企業様調整中
◯イベント情報告知サイト
http://yumyam47.com
http://www.facebook.com/yumyam47
◯当日の発表内容 〜ヤムヤムの今まで・これから〜
・初年度の当法人活動のご報告（全１０県ダイジェスト紹介）
・タイ現地開催版活動のご報告
・本年度（２０１４年）の活動予定
・当法人の事業内容プレゼンテーション
・賛助会員募集についてのご報告とご案内
◯当日の提供コンテンツ 〜オリジナル料理で表現する活動の成果〜
・全１０県のオリジナルタイ料理提供（立食ブッフェ形式、１０品）
・全１０県の酒類提供（お酒ブース）
・タイワイン＆ビール提供ブース（協賛：池光エンタープライズ 様）＊調整中
・ヤム！ヤム！マルシェ（産直コーナー）＊調整中
・賛助会員申込みブース（個人・法人）
・タイカービングの実演（協力：日本・タイシェフズ協会 様）＊調整中
・その他サプライズ！
◯シェフについて
・過去開催分へ参加済みの１０名のシェフ中から、有志でチーム編成を予定しています。
・タイ料理シェフのプラットフォームとしての場が育つこと、タイ食文化の啓蒙も活動を通じて目指しています。
◯来賓ご挨拶
・タイ王国大使館 駐日タイ王国特命全権大使 タナティップ・ウパティシン様 （予定）
◯司会
・野崎 数馬 （俳優、タレント）
TBS 「はなまるマーケット」レポーター、舞台、コントライブの演出も行う俳優として多方面で活動中。
●参加チケット購入は下記よりお願い致します。（募集人数限定イベントです）
http://yumyam101.peatix.com
企業情報
| 企業名 | 特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN |
|---|---|
| 代表者名 | 西田誠治 |
| 業種 | その他サービス |
