コンビニエンスストアの利用に関するアンケート　―　最も購入頻度が減少した商品は、『お弁当』 ―

コンビニエンスストアにおける客単価は、近年減少を続けている。社団法人 日本フランチャイズチェーン協会の調べによれば、昨年2005年度において、客単価が前年度比を上回った月は、7月（+0.4%）の1回のみであり、他の月は軒並みダウンしている。

客単価の下落要因として、デフレや他競合業態（100円均一を謳う低価格スーパー、既存スーパーの営業時間の延長）による侵食などの要因が考えられるが、商品別の購入量の増減について、ライフスタイル別に消費実態を調査する。
なお、今回調査対象とした商品カテゴリーは、コンビニエンスストアにおける主力商品である以下の日配食品・加工食品に焦点を絞っている。

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≪日配食品≫
・お弁当
・サンドイッチ・惣菜パン
・おにぎり
≪飲料≫
・お茶（緑茶、紅茶、ウーロン茶など）
・炭酸飲料（コーラ、サイダーなど）
・ミネラルウォーター
・コーヒー・コーヒー飲料
≪インスタント食品≫
・カップ麺（ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝ、ｶｯﾌﾟ焼きそば）
・カップスープ
≪お菓子≫
・飴、ガム
・チョコレート
・スナック菓子
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［調査］
食事・健康・ショッピングを中心としたライフスタイルに関する３８問の質問に対する回答結果から、ライフスタイルを構成する要素を因子分析により導き出し、その因子スコアを用いて６つのグループにクラスター化した。
６つのクラスターグループを分析軸として、コンビニの利用状況（利用頻度、自宅・職場からの距離、利用理由）及び商品購入状況（頻度、頻度の増減傾向、購入頻度の減少理由）を分析した。

≪ライフスタイルを構成する因子≫
安全・健康食生活
外食
イノベーター
体力強化
お洒落
ケミカル健康
不摂生
節約
美容
アットホーム

≪クラスター分析により分類されたグループ≫
無関心パパ
スローフード&ライフ
美容健康マニア
トレンドリーダー
マッスルヤング
ジャンクイーター

≪各クラスターグループの因子スコア≫
http://www.opi-net.com/opienq/convenience/cl.gif

［調査結果概要］
コンビニで購入する機会に変化があったか尋なる質問では、全ての商品に関して減少傾向が見られた。
その中でも最も減少傾向が強い商品は『お弁当』であった。「かなり減った」「減った」「やや減った」と回答した割合が25.3％で、約４人に１人が減少傾向であると答えたことになる。逆に最も減少傾向が弱くとどまった商品は『お茶系飲料』であった。

クラスターグループ別の回答傾向をみると、『安全・健康食生活』『アットホーム』因子の高いスローフード＆ライフが全ての商品において、減少傾向が強く示され、『外食』『不摂生』因子の高いジャンクイーターにおいて、減少傾向が弱く示される結果となった。

［レポート目次］
■ライフスタイル分析
（1）主成分分析によるライフスタイル構成要素因子の抽出
（2）クラスター分析によるグルーピング

■コンビニエンスストアの利用状況
（1）利用頻度
（2）コンビニエンスストアまでの距離（自宅から）
（3）コンビニエンスストアまでの距離（勤務先・通学先から）
（4）コンビニエンスストアの利用理由

■商品の購入実態
（1）購入頻度
（2）購入頻度の変化
（3）購入頻度減少の理由

■まとめ
（1）減少傾向と顧客流出傾向から見る商品カテゴリーの特性
（2）特定因子を軸とした各グループの特性分布
（3）グループ別の回答傾向整理

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