第2回国際シンポジウム「ノルウェーの機能性素材と日本市場の可能性」を開催します。

世界での機能性表示食品の市場拡大に伴い、各国の食品業界から当分野への関心が一段と高まっております。日本企業においても、海外の食品関連企業との意見交換や協業の機会が増加しており、国際的な交流を通じて健康に対する理解を深めることが、今後の円滑な取引や事業展開に寄与すると考えられます。

国際シンポジウムは、「食品の機能性を国際的視点から考える」をテーマに、研究者・事業者が国境を越えて交流し、最新の知見を共有する場です。他国における食品の機能性に関する制度や評価手法、最新の検査項目といった情報を得られる機会として、開催しております。

第2回となる今回は、ノルウェー大使館通商技術部 アネッテ 山本ハンセン氏および健康栄養評価センター 柿野賢一氏をお招きし、ノルウェーの機能性素材の魅力・開発動向と、日本の機能性表示食品制度を踏まえた国内での素材活用例をご紹介します。海外研究の活用や必要な追加検証にも触れ、素材の発見から日本での商品開発までを考えます。

【概要】

第2回 国際シンポジウム　ノルウェーの機能性素材と日本市場の可能性

開催日時: 2026年11月19日(木) 12時00分　受付開始

場所: 文京シビックホール　小ホール

参加: 予約不要、参加費無料

【講演内容】

タイトル：ノルウェー発・機能性素材の研究開発動向と日本市場の可能性

講演者：ノルウェー大使館 通商技術部 アネッテ・山本ハンセン氏

タイトル：海外の機能性原材料を日本で流通させるうえでの注意点

講演者：有限会社健康栄養評価センター 柿野賢一氏

さらに詳しい内容については、以下のサイト内に記載しておりますので、ぜひご覧ください。

《サイトURL》

https://www.orthomedico.jp/study-group-management/international-symposium.html

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

株式会社オルトメディコ

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