ジャスミンとライチが香る初夏の贅沢「パルフェ マング ～マンゴーのパフェ～」5/11(月)登場

2026年5月11日（月）～7月12日（日）の期間限定で
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」に、
マンゴーを主役にしたパフェ「パルフェ マング ～マンゴーのパフェ～」が登場します。

初夏に旬を迎えるフレッシュマンゴーがたっぷりと入ったパフェに
ジャスミンやライチのジュレを組み合わせた、オリエンタルな味わいが楽しめる夏らしい一品。

マンゴー×ジャスミン×ライチの華やかな構成

トップに置かれたホワイトチョコレートの器には、サワークリームとシャンティを合わせたクリーム、マンゴーが贅沢にトッピングされ、見た目も華やか。

グラスの中には、杏仁豆腐のような甘い香りのトンカ豆のアイスクリームを中心に、
ライチ酒のジュレ、ピスタチオ入りクランブル、マンゴーソース、ジャスミン茶のジュレなどが重ねられ、食べ進めるごとに、食感と香りの変化を楽しめます。

内容

・ココナッツメレンゲ
・フレッシュマンゴー
・サワークリームシャンティ
・ホワイトチョコレート
・マンゴーチュイール
・ココナッツサブレ
・トンカ豆のアイスクリーム
・ラズベリー
・ライチ酒のジュレ
・ピスタチオ入りクランブル
・マンゴーソース
・ジャスミン茶のジュレ
※飾り：ディル／ペンタス（エディブルフラワー）

開催概要

期間：2026年5月11日（月）～7月12日（日）
場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」
　　　（ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階）

時間：
月～木　　 11:00～21:00（L.O.）
金土祝前日 10:00～22:00（L.O.）
日祝日　　 10:00～21:00（L.O.）

料金（税サ込）：
・3,400円（単品）
・4,200円（コーヒーまたは紅茶付き）
・4,500円（25種のカフェフリー付き／平日のみ／オンライン予約限定）

予約・詳細：
https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/mango_parfait/

お問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約／10:00～19:00）

開催日

2026年5月11日（月）～7月12日（日）

施設名

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

イベントURL

https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/mango_parfait/