瑞々しい果実をふんだんに使った大人のご褒美パフェ「パルフェ フリュイ～フルーツのパフェ～」12/1〜期間限定で登場

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、横浜の海を望むラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、冬の果実を贅沢に味わえる「パルフェ フリュイ～フルーツのパフェ～」が2025年12月1日（月）～2026年2月15日（日）の期間限定で提供されます。

「マリンブルー」では季節ごとにさまざまなパフェが提供されていますが、今回のパフェの主役は、旬を迎える冬のフルーツ。
瑞々しく甘みの詰まった栃木県産いちご、11月から糖度が増すキウイフルーツ、シャキッとした食感が魅力のふじりんごなど、旬の最もおいしい時季を迎えた新鮮な果実が厳選されています。

グラスの中で重なり合う鮮やかなフルーツは、まるで宝石のような華やかさです。

中央には、ホテル自家製のバニラアイスクリームを忍ばせ、甘酸っぱいいちごのガナッシュや、香ばしいクランブルがアクセントに。

食べ進めるほど異なる味わいが重なり、最後までワクワクしながら楽しめる一品です。

最下層には、エルダーフラワーと白ワインのジュレが満たされていて、果実と合わさると、白ワインの香りがふわりと広がり、大人の贅沢なパフェならではの余韻を感じられます。

冬の澄んだ空と海を眺めながら、心ほどける優雅なティータイムをお楽しみください。

「パルフェ フリュイ～フルーツのパフェ～」

＜構成＞
いちご／みかん／りんご／キウイ／メロン／ラズベリー／ブルーベリー／
いちごのガナッシュ／ゆずのジュレ／
ホテル自家製バニラアイスクリーム／クランブル／シャンティ／
クッキー／シュクレ／エルダーフラワーと白ワインのジュレ／
飴細工

提供概要

◉期間：2025年12月1日（月）～2026年2月15日（日）
◉場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F）

◉料金（税サ込）：
　3,400円（単品）／4,200円（コーヒーまたは紅茶付き）

◉営業時間：
　月～木｜11:00～21:00（L.O.）
　金土祝前日｜10:00～22:00（L.O.）
　日祝日｜10:00～21:00（L.O.）
　12/31｜10:00～21:00（L.O.）
　1/1～1/4｜10:00～20:00（L.O.）

◉お問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約／10:00～19:00）
◉Webサイト： https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68

※数量限定・無くなり次第終了

※アルコール使用

※アレルギー対応含む変更不可