揚げ物専門店『カロリーは正義』が11月1日、基町クレド・パセーラにオープン

2025年11月1日（土）、広島・基町クレド・パセーラに誕生するシェア型フードホール『reDine 広島』（運営：株式会社favy）。オープニングのブランドの1つが、揚げ物専門店『カロリーは正義』です。 「唐揚げ」「カツ」「フライ」などの揚げ物を、「定食」「丼」「カレー」など、お好みのスタイルで楽しむお店です。 「ご飯」は、追加料金で「大盛　→　特盛　→　日本昔話盛」と、サイズや重さを変更できます。

■ 『カロリーは正義』について

「食べたいものを、心ゆくまで楽しんでほしい」という想いから生まれた揚げ物専門店です。看板メニューである若鶏の唐揚げや、食べ応え十分な肉厚のロースカツ、やわらかなヒレカツなどを定食でご提供。親子丼や唐揚げ丼といった丼メニューも幅広く揃え、お腹も心も満たされる時間をお届けします。

■ 『カロリーは正義』のメニューを一部ご紹介

定食は全部で10種類。 特に店舗オススメの定食は、若鶏の唐揚げの定食です。 

外はカリッと仕上げた唐揚げに、お好みでレモンやマヨネーズをつけてお召し上がりください。

揚げ物だけでなく「タルタルでも白米がイケる」という方に是非とも注文いただきたいのは、お皿から溢れんばかりのタルタルソースが目を引く「チキン南蛮」。 

揚げたてのチキンに甘酢をからめ、自家製タルタルソースをたっぷりかけています。

たまごで綴じず、丼のフタも閉じない、オープンタイプの「カツ丼」は、カロリーを気にしない「盛り」の証。

赤身と脂身のバランスが良い豚ロースを厚切りにして、サクッと揚げました。 有料ですが、全6種類ある丼メニューも「日本昔話盛」が可能となっています。

■ 『カロリーは正義』店舗情報

オープン日：2025年11月1日（土）

所在地：広島県広島市中区基町6‐78 基町クレド・パセーラ 6階 『reDine 広島』内

営業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:30）

店舗ページ：https://calorie-hero.favy.jp/

■『reDine 広島』店舗情報

『reDine 広島』は、複数のお店からお好きな料理を注文できるシェア型のフードホールです。 客席からモバイルオーダーを利用することで、各店舗のお好きなメニューを自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。

住所：広島県広島市中区基町6‐78 基町クレド・パセーラ 6階

オープン予定日：2025年11月1日（土）

営業時間：11:00〜22:00 

定休日：店舗により異なります 
アクセス：

・アストラムライン「県庁前」駅に直結

・広島電鉄「紙屋町西」「紙屋町東」から徒歩3分 

公式サイト：https://redine.jp/hiroshima