＜世界一の称号を得たバーテンダー＞髙橋 裕也さんがTHE KAHALA Loungeに着任

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜では、世界的コニャックブランド「Hennessy」が主催するグローバルカクテルコンペティション「#Hennessy My Way 2024」で総合優勝を果たしたバーテンダー 髙橋 裕也さんがTHE KAHALA Loungeに着任されました。
これを記念し2025年7月16日（水）より同コンペティションで世界一に輝いたカクテル「Tinctura（ティンクトラ）」の提供がスタート。
唯一無二の味わいをぜひご堪能ください。

◆Tinctura（ティンクトラ）

日本の素材である、ほうじ茶、豆茶、山椒を使い、Hennessy X.Oの長い熟成期間に備わったロースト、スパイシー、フルーティーさを際立たせました。素材が持つ多様な文化的背景が見事に融合し、華やかな体験を生み出した点、カクテルの制作過程が、まるで繊細な儀式のようで印象的だった点など、味わいだけでなく、記憶に残る体験やパフォーマンスも高く評価された一杯です。

「ティンクトラ」とは、不老不死をもたらすといわれる伝説の物質“賢者の石”を意味し、カクテルのベースであるブランデーの起源が、不老不死の薬酒であるといわれていることから、この名が付けられました。

【場所】THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階） 
【期間】2025年7月16日（水）～ 通年
【時間】19:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
【料金】3,795円（税サ込）

【お問い合わせ】045-522-0077（レストラン予約10:00~17:00）

＜髙橋 裕也氏 在店予定日＞ 
7月16日（水）・18日（金）～23日（水）・25日（金）～27日（日）
8月2日（土）～4日（月）・6日（水）～8日（金）・10日（日）・11日（月・祝）・14日（木）・15日（金）・17日（日）～19日（火）・22日（金）～25日（月）・27日（水）～29日（金）・31日（日）

イベントURL：

https://thekahala.jp/yokohama/event/4600/