【6/30】世界三大料理・トルコ料理の真の魅力を伝える専門店『YUSRA's kitchen』が浜松町にオープン

 

2025年6月30日（月）、JR浜松町駅・都営大江戸線大門駅から徒歩2分にオープンする『浜松町ネオ横丁』に、本格トルコ料理専門店『YUSRA's kitchen』が誕生します。

世界三大料理の一つであるトルコ料理の真の美味しさを、ユネスコ創造都市ネットワークに認定された美食の街・ガズィアンテプ県出身のシェフがご提供する、ハラル対応レストランです。トルコで日常的に親しまれている本場の味を、ぜひご体験ください。

■ 『YUSRA's kitchen』について

フランス料理、中華料理と並んで世界三大料理の一つに数えられるトルコ料理。その魅力をより多くの方に知っていただくため、日本風のアレンジは一切加えず、トルコで日常的に食べられている本場の味をそのまま再現しています。

美食の街として知られるトルコ ・ガズィアンテプ県出身のシェフが、豊かな風味のスパイスを組み合わせ、料理に独特の芳香と色彩を加えます。シンプルながらも奥深い味わいをご堪能いただけます。

■ 『YUSRA's kitchen』のメニューを一部ご紹介

「マンタルソテ」1,800円（税込）

 

しいたけ、玉ねぎ、チキンをオリーブオイルで炒めた後に香辛料で煮込んだ、トルコの家庭料理です。

味付けは塩のみですが、ハーブの爽やかさと、食材の強い旨味を感じます。ご飯が恋しくなってしまうような味わいです。

 

「ボレッキ（チーズ／ポテト）」800円（税込）

 

チーズやポテトなどの食材をパイ生地で包んで揚げたトルコ南東部の家庭料理です。外側のサクサクとした食感と内側のしっとりとした食感のコントラストも楽しいひと品です。

 

「ドネルケバブサンド（チキン／ビーフ）」600円（税込）

 

肉自体にしっかりとした味付けを施す、トルコの本場スタイルで調理しているため、何も付けずにそのままでお召し上がりいただけます。お好みに合わせて「ソース（甘口）」「ソース（辛口）」を追加することも可能です。

■『YUSRA's kitchen』店舗情報

オープン日：2025年6月30日（月）

所在地：東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング地下1階『浜松町ネオ横丁』内

営業時間

（月〜金）：11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜22:00(L.O. 21:30)

（土・日・祝）：11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:00(L.O 20:30)

定休日：店舗にご確認ください

店舗ページ：https://redine.jp/hamamatsucho/shop/yusras-kitchen

 

■『浜松町ネオ横丁』について

『浜松町ネオ横丁』は、複数のお店からお好きな料理を注文できるシェア型のフードホールです。 客席からモバイルオーダーを利用することで、各店舗のお好きなメニューを自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。

 

住所：東京都港区海岸1-2-3　汐留芝離宮ビルディング地下1階 
営業時間： 
平日　11:00〜15:00、17:00〜22:00 
土・日・祝日　11:00〜15:00、17:00〜21:00 
※店舗ごとに営業時間が異なります

定休日：店舗により異なります 
アクセス： JR線「浜松町駅」・都営大江戸線「大門駅」から徒歩2分

HP：https://redine.jp/hamamatsucho
予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/hamamatsucho-neo-yokocho/reserve/message?utm_source=press-release