6 月15 日は『千葉県⺠の日』地産地消の趣向を凝らしたレストランメニューが登場!!

■ 1F レストラン＆ラウンジ「ザ・テラス」
2023 年千葉県庁の若⼿職員たちが中⼼となって考案した、千葉県の新たなご当地グルメ
「⿊アヒージョ」は、千葉県の特産品である醤油を隠し味として加えることで、スペインの伝統料理アヒージョに和の要素を融合させ、県産⾷材の魅⼒を引き⽴てる料理として誕⽣しました。当ホテルでは、2025 年に開催された「⿊アヒージョ料理コンテスト2025」入賞作品“⼼も体も温まる林SPF ポークのスーヴィードとポーチドエッグの⿊アヒージョ”を「千葉県⺠の日」特別セットとしてご⽤意。ザ・テラスオリジナルの「⿊アヒージョ」をお楽しみください。

＜レストラン＆ラウンジ「ザ・テラス」千葉県⺠プラン概要＞
名称 ：千葉県の新ご当地グルメ「⿊アヒージョコンテスト2025 入賞作品」をメインデ
ィッシュにした特別セット
日時 ：5 月12 日(月)〜6 月30 日(月) ※平日ディナー限定
　　　ディナー 17:30〜21:00(Ｌ.Ｏ.20:00)
料⾦ ：5,500 円
税込価格。上記料⾦に10％のサービス料が加算されます
メニュー：
乾杯⽤「梨のスパークリングワイン」1 杯
美味しい野菜を使ったアミューズ＆スープ
沖縄県産あぐー豚の自家製パテ・ド・カンパーニュ
⼼も体も温まる林SPF ポークのスーヴィードとポーチドエッグの“⿊アヒージョ”
シェフがおすすめする本日のデザート
コーヒー または 紅茶
場所 ：1F レストラン＆ラウンジ「ザ・テラス」
※写真は1 名様分
※メニュー内容は変更になる場合がございます

■ 21F バー＆ラウンジ「スプレンディド」
千葉県夷隅郡⼤多喜町にあるクラフ・ボタニカルディスティラリーMITOSAYA の「PEAR VERDE（梨のフルーツブランデー）」を使⽤した”アーリーサマーモヒート“、MITOSAYA「ナイアガラビネガー」をそのハーブ園で採取された蜂蜜を使⽤した”ヴァージン・アーリーサマーモヒート“の2 種をご⽤意。さらに全国⽣産第⼀位の千葉県産マッシュルームを使⽤したカナッペで、香り豊かにマリアージュ。

＜バー＆ラウンジ「スプレンディド」千葉県⺠プラン概要＞
名称 ：クラフト千葉カクテル＆マリアージュ
日時 ：5 月16 日(⾦)〜6 月29 日(日) ※バータイム(⾦・⼟・日・祝)
バータイム 17:00〜22:00(Ｌ.Ｏ.21:30)
料⾦ ：1,500 円
税込価格。上記料⾦に10％のサービス料が加算されます
内容 ：①アーリーサマーモヒート
MITOSAYA「PEAR VERDW」(梨のフルーツブランデー)を使⽤
②ヴァージン・アーリーサマーモヒート(ノンアルコール)
MITOSAYA「VINRGER-NIAGARA GRAPE」「HONEY mitosaya のはちみつEarly
Summer」を使⽤
場所 ：21F バー＆ラウンジ「スプレンディド」
※17:00 以降、20 歳未満の方の入店はご遠慮願います
※メニュー内容は変更になる場合がございます
【MOTOSAYA】
MITOSAYA 株式会社
所在地：千葉県夷隅郡⼤多喜町

https://mitosaya.com/

■ 1F ⽇本料理「おりじん」
千葉県産「日本酒利き酒セット」の⾷前酒から始まる、前菜からデザートまで全8 品の「旬会席」をご⽤意しました。さらに、千葉の三⼤⽶銘柄の⼀つ「多古⽶（2 合）」のお⼟産付です。

＜日本料理「おりじん」千葉県⺠プラン概要＞
名称 ：千葉県の味覚を楽しむ旬会席
日時 ：5 月12 日(月)〜6 月30 日(月)
　ランチ 11:30〜15:30(Ｌ.Ｏ.14:30) ※要予約
　ディナー 17:30〜21:00(Ｌ.Ｏ.20:00)
料⾦ ：9,400 円
税込価格。上記料⾦に10％のサービス料が加算されます
内容 ：前菜からデザートまで全8 品の「旬会席」
千葉県産「3 種の日本酒利き酒セット」(腰古井・チバカラ純⽶・五人娘)
千葉の三⼤銘柄の⼀つ「多古⽶」のお⼟産2 合(プレミア付有機栽培多古⽶コシヒ
カリ)
メニュー：
【前菜】新じゅん菜と⼤和芋 鮑酒煎り じゅん菜酢／蛍烏賊とふきの新⽣姜煮
【吸物】フッコの焼き締め 潮仕⽴て 水晶茄子と菖蒲うど 露⽣姜
【造り】3 種類の魚介盛り合わせ
【焼⼋寸】⽳子巻繊焼き／柏の葉／ちまき寿司／トマト蜂蜜漬け／的⽟子／⽮⽻根海⽼チ
ーズ
【揚物】稚鮎の奉書巻き 蓼味噌 ⾏者にんにく
【煮物】⾦目鯛吉野煮 揚げ豆腐共地餡
【⾷事】味噌唐墨焼きおにぎり 茶漬け出汁 香の物
【甘味】和風スイーツ
場所 ：1F 日本料理「おりじん」
※メニュー内容は変更になる場合がございます
※他特典との併⽤はできません
1F 日本料理「おりじん」千葉県産日本酒利き酒セット

■ 2F マンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」
ベラ・ルーサ⼀番人気コース「ベラ・ルーサ」と千葉県産日本酒（腰古井、チバカラ純⽶）のセットをご⽤意しました。フレンチ×日本酒の新しい出会いを堪能いただけます。

＜マンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」千葉県⺠プラン概要＞
名称 ：千葉県産日本酒×フレンチ 〜新しい出会い〜
日時 ：5 月12 日(月)〜6 月30 日(月) ※平日限定
　ランチ 11:30〜15:30(Ｌ.Ｏ.14:30) ※要予約
　ディナー 17:30〜21:00(Ｌ.Ｏ.20:00)
料⾦ ：おふたりで19,800 円
税込価格。上記料⾦に10％のサービス料が加算されます
内容 ：⼀番人気「ベラ・ルーサコース」2 名様分
メニュー：
＊本日のポタージュ
＊鴨胸肉のロティ 甘酸っぱいフランボワーズソース
＊旬菜のリゾット 旨味が凝縮した稚ハマグリ“ぜんな”を添えて
＊白身魚のヴァプール ツブ貝とキャベツのデュクセルをアクセントに
＊仔羊肩ロース肉のグリル エストラゴンが香るソース 季節野菜とともに
または ⽜フィレ・フォアグラ・⿊トリュフソースのロッシーニ（＋1,925 円）
＊選べるデザート 3 種の中からお好きなものを…
＊コーヒー または 紅茶
場所 ：2F マンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」
※本プランは2〜4 名様限定となります
※メニュー内容は変更になる場合がございます
※他特典との併⽤はできません
※男性のノースリーブ・サンダル・下駄・半ズボンでの入店はご遠慮願います
※8 歳未満のお子様の入店はご遠慮願います

■ ホテル ザ・マンハッタンについて
幕張メッセ近くに佇むスモールラグジュアリーホテルです。アールデコ調のインテリアで
統⼀された館内は1920〜40 年代のアメリカの旧き良き時代の邸宅をイメージしており、非日常の優雅なひとときをお過ごしいただけます。また客室には自然光をたくさん取り入れるために⼤きい窓と、総⼤理⽯のバスルームを備えております。レストラン3 店舗、バーラウンジ1 店舗では、それぞれに趣向を凝らしたインテリアデザインと、朝・昼・夜と異なる雰囲気の中でシェフが真⼼込めてご⽤意した料理をお楽しみいただけます。

ホームページ：https://www.the-manhattan.co.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/hotelthemanhattan/

所在地 ：千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
総支配人：岡田 智恵
開業日 ：1991 年11 月
電話番号：043-275-1111（代表）
E-mail ：pr@the-manhattan.co.jp
アクセス：JR 京葉線 海浜幕張駅より徒歩約3 分