目の前で仕上げる贅沢デザート「絞りたてモンブラン ～抹茶～」新登場【横浜ベイホテル東急】

「絞りたてモンブラン ～抹茶～」

横浜ベイホテル東急　ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2024年4月1日（月）～6月30日（日）の期間限定で「絞りたてモンブラン ～抹茶～」を提供します。

「絞りたてモンブラン」は、お客さまの目の前でスタッフがクリームを絞って仕上げる、「ソマーハウス」で好評提供中のデザート。4～6月の期間は、抹茶クリームを用いた“和”のテイストにメニューチェンジしてご用意します。

風味豊かな黒胡麻のアイスをはじめ、優しい甘さの小豆ジュレや栗きんとん、さっぱりとした酸味のチェリーババロア＆ジュレに、ホテル内にある「メゾンカイザー」の工房で焼き上げたクロワッサン（ハーフサイズ）を添えたプレートを、お席へ。そして、仕上げはお客さまの目の前で！ほろ苦い宇治抹茶を用いた抹茶クリームをふわふわと絞り出し、最後にパウダーを振るいかけて完成です。

どこから食べても違った味と食感が楽しめる、抹茶好きにおすすめの贅沢なデザートです。

「絞りたてモンブラン ～抹茶～」

■期間：2024年4月1日（月）～6月30日（日）※数量限定
■時間：平日 12：00～16：00ラストオーダー
　　　　土・日曜日、祝日 12：00～18：00ラストオーダー
　　　　※土・日曜日、祝日のご利用は2時間制となります
■場所：横浜ベイホテル東急 2階 ラウンジ「ソマーハウス」
■料金：単品　2,400円　/　セット（コーヒーまたは紅茶付き） 2,900円

■イベントURL：https://ybht.co.jp/restaurant/plan/montblanc-matcha.php

※写真はイメージです

※表示料金にはサービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます