稲毛海浜公園の海辺レストラン、クリスマス特別コース予約受付を開始。ランチとディナーどちらも食べたくなる!こだわりの限定メニュー
株式会社ディアーズ・ブレイン(本社 東京都港区、代表取締役 小岸弘和)が運営する施設、ザ・サーフ オーシャンテラス レストラン(千葉市)は、12 月 22 日(木)~25 日(日)の期間、クリスマス特別コースを販売いたします。 ランチコースは、見た目も美しい前菜から始まり、メイン料理は鴨肉のコンフィをご用意。ディナーコースは、タラバガニやフォアグラ、千葉のしあわせ絆牛など、特別な日にふさわしい食材をふんだんに使用、心を込めて仕上げました。シェフのこだわりが詰まった料理をお楽しみください。
■クリスマス特別コース
【日時】
12 月 22 日(木)・23 日(金)
ランチ 11:00~、11:30~、13:30~、14:00~
ディナー 18:00~、18:30~
12 月 24 日(土)・25 日(日)
ランチ 11:00~、11:30~、13:30~、14:00~
ディナー 17:00~、17:30~、19:30~、20:00~
※期間中は「クリスマス特別コース」のみの提供となります。
※お席は 2 時間制、各回 30 名様限定です。
【メニュー・価格】
ランチコース 4,000 円(全 5 品)
・冷前菜 サーモンマリネとホタテの燻製 彩野菜のテリーヌ ラヴィゴットソース
・温前菜 蕪のヴルーテ アンコウのポワレと牛蒡のコンフィ
・魚料理 鰆のロースト サフランとハーブのソース
・肉料理 鴨肉のコンフィ エピスの香り オレンジソース
・デザート パティシエ特製クリスマスデザート
ディナーコース 8,000 円(全 7 品)
・はじまりの一品 自家製コンソメスープ
・冷前菜 タラバガニとカリフラワーのタルト エンダイブのサラダ
・温前菜 フォアグラのソテー 南瓜のコンフィ バルサミコソース
・魚料理 帆立のムースを纏わせた平目とほうれん草のソテー 甲殻類のエッセンス
・口直し シャンパンとグレープフルーツのグラニテ
・肉料理 千葉産しあわせ絆牛のブレゼ 滑らかなジャガイモのピュレ
または、黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソースベルシー(+2,500 円)
・デザート クリスマス特製デザート フォレノワール キルシュの香り
お子様プレート 1,500 円(小学生以下)・パンスープセット 550 円(3 歳以下)
メニュー詳細はお問い合わせください。
※表示は税込価格です。
※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合があります。
【ご予約】
TEL 043-279-4155
WEB https://www.tablecheck.com/shops/thesurf-oceanterrace/reserve
■お客様へのお願い
新型コロナウイルス感染防止策として、ご来店の際は、マスク着用、手指アルコール消毒へのご協力をお願いいたします。また、レストラン入店時には、検温を含む体調確認を実施しております。37.5度以上の発熱、咳などの風邪症状がある場合は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。お食事中を除く時間は、マスク着用にご理解・ご協力をお願い申し上げます。
■ザ・サーフ オーシャンテラス施設概要(http://www.the-surf.jp/)
<新型コロナウイルス感染防止策を徹底し営業しております>
千葉の食材をふんだんに使用した料理を提供するレストラン、水着での入店・ペット同伴も可能な軽飲食「ブリオッシュ ドーレ」、音楽イベントや展示会、挙式などにご利用いただけるホール棟、レセプションや会議、披露宴などにご利用いただけるバンケット棟を備えています。
【住 所】
千葉市美浜区磯辺2−8−3 稲毛海浜公園内
【アクセス】
JR京葉線検見川浜駅北口より千葉海浜交通バス11分「稲毛ヨットハーバー」終点下車
JR総武線新検見川駅南口より千葉海浜交通バス18分「稲毛ヨットハーバー」終点下車
【レストラン(2F)】※火曜日定休日
・営業時間
平日ランチ11:00~15:00(L.O. 14:30)
平日ディナータイム17:00~21:00(L.O. 20:30)
土日祝11:00~21:00(L.O. 20:30)
・席数
全124席(室内:76席/個室:8席/テラス:40席)
・内容
ランチ コーススタイル1,500円~
ディナー 一品料理を用意しております。
お飲物 440円~
※レストランは「千葉市つくたべ推進店」登録店舗です。
※イベント等による貸切、営業時間の変更の可能性があります。
※最新の営業情報は公式サイトでご確認ください。
【軽飲食(1F)「ブリオッシュ ドーレ」】※火曜日定休日
・営業時間
11:00~18:00
・席数
全44席
・内容
軽食 テイクアウト280円~/イートイン286円~
お飲物 テイクアウト356円~/イートイン363円~
【ホール】※火・水曜日定休日
・営業時間
平日 12:00~18:00/土日祝 9:00~20:00
・人数
着席80名
・内容
イベント、ギャラリー、ウエディングなど
【バンケット】※火・水曜日定休日
・営業時間
平日 12:00~18:00/土日祝 9:00~20:00 ※延長可能
・人数
着席130名/立食 200名
・内容
表彰式やレセプション、ウエディングパーティなど
【サロン(受付)】※火・水曜日定休日
・営業時間
平日 12:00~18:00/土日祝 9:00~20:00
※臨時休業・イベント等で貸切の可能性もあります。最新情報や営業時間はHPをご確認ください。
■株式会社ディアーズ・ブレイン
・設立
2001年6月
・本社所在地
東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F
・代表者
小岸弘和
・拠点
大阪オフィス/御成門オフィス
・施設
宮城県(1)、千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、新潟県(1)、
大阪府(1)、京都府(2)、奈良県(1)、福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(3)
※カッコ内は施設数。全国23施設を展開。2023年春、広島に新施設をオープン
・事業
ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、コンサルティング事業、MICE事業、フォト事業
・公式サイト
ログインするとメディアの方限定で公開されている
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添付画像・資料
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企業情報
| 企業名 | 株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス |
|---|---|
| 代表者名 | 小岸 弘和 |
| 業種 | その他サービス |
コラム
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