アイキャッチ画像

『Why!? Direct. 2023』に、「sio」オーナーシェフ鳥羽周作氏、元素カルタ・漢字mission考案開発者の李禮元(リ・レウォン)氏の登壇が決定!

にっぽんD2C応援委員会(所在地:福岡市、委員長・プロデューサー:関洋祐)が主催する日本最大級のD2Cカンファレンス「Why!?Direct.2023」に、ミシュランガイド東京2020から3年連続一つ星掲載店「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作氏、元素カルタ・漢字mission考案開発者の李禮元(リ・レウォン)氏の登壇することが決定いたしました。

登壇者1人目は、異色の経歴を持つミシュランシェフ・鳥羽周作氏

鳥羽周作氏 プロフィール

sio株式会社 / シズる株式会社 

代表取締役

J リーグの練習生、小学校の教員を経て、31 歳で料理の世界へ。
2018年「sio」をオープン。

同店はミシュランガイド東京 2020 から 3 年連続一つ星を獲得。


現在、「sio」「Hotel's」「o/sio」「o/sio FUKUOKA」「パーラー大箸」「㐂つね」「ザ・ニューワールド」「おいしいパスタ」と8店舗を展開。


書籍 / YouTube / SNSなどで公開するレシピや、フードプロデュースなど、レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。
モットーは『幸せの分母を増やす』。

鳥羽氏とは、顧客体験の設計や食のD2Cの可能性をディスカッション

企業の想いがこめられたサービス・プロダクトを核に、他にはない体験をお客様のもとへ届けるD2Cの考え方において、重要視される『顧客体験』。

 

鳥羽氏は、展開するレストランで「おいしいを超えた感動」を軸に、緻密に計算された感動体験を提供しています。また、"ふつうのマヨネーズ"・"ふつうのケチャップ"など自社でのD2Cブランドの展開や、数々の食品メーカーなどと協業し食品ブランドの価値向上に向けた取り組みなども行われています。


今回は、こうした鳥羽氏の取り組みをWhyで深堀りながら、一緒に顧客体験の設計や食のD2Cの可能性についてディスカッションしたいと考え、登壇いただく運びとなりました。
 

 

登壇者2人目は、学びのソーシャルイノベーションを起こす中学生起業家の李禮元(リ・レウォン)氏

李禮元氏 プロフィール

株式会社polarewon
取締役社長

小学生で元素カルタを考案開発、クラファンで商品化。


スタートアップjrアワード2020優勝。
プレゼンテーションアワード2021最優秀賞。
NewsPicks メイクマネー「漢字mission」プレゼンテーター賞。
ジャパンチャレンジャーゲート2022、ゲストスピーカーとして登壇。


自分発の問題を社会課題解決に繋げる理念実現のため2022年2月22日、

(株)polarewon設立。取締役社長。

https://www.polarewon.com/

李氏から考え方のプロセスを学ぶとともに、新たな化学反応を期待

李氏は、小学生の時にオリジナルゲーム「元素カルタ」の商品化まで漕ぎ着けており、
その開発のストーリーには、ビジネスとしての学びが多くあります。

また、プレゼンのクオリティも圧倒的に高く、堀江貴文氏が「圧倒的ナンバーワン」と絶賛するほど。

 

自分の課題や社会問題を解決するアイデアを商品化する李氏からは、純粋に考え方や製品化のプロセスを学ぶとともに、多くのブランドやパートナーとの交流の中で新たな化学反応が生まれることも期待し、登壇いただくこととなりました。

 

Why!?Direct.2023 について

にっぽんD2C応援委員会が日本のD2Cを盛り上げることを目的に開催する日本最大級のD2Cカンファレンス。2020年2月「DtoC SUMMIT 2020 〜近年注目のDirect to Consumerモデルを学び、海外市場を視野に入れた商品企画・開発を実現する〜」、2021年2月〜4月「D2C & RETAIL SUMMIT 2021 〜アフターコロナの新しい消費のあり方を世界に示す〜」、2022年2月「D2C SUMMIT 2022 九州 CRAM CAMP -D2Cが生み出すベネフィットを激論する2日間-」を開催し、累計参加者1100名超、累計登壇者102名と、リアル開催のD2Cイベントとして日本最大規模を誇ります。

そんな「D2C SUMMIT」が名称新たに『Why!?Direct』となり、さらなる進化を遂げて

2023年2月に開催。1泊2日→2泊3日に日程を拡大し、日本中からトップブランドを招待。

より深く、より多くの交流の機会を提供しサミットと呼ぶにふさわしいハイレベルな情報交換と発信の場にいたします。

 

開催日程:2023年2月16日(木)~18日(土)※18日はチェックアウトのみ

開催場所:福岡アイランドシティフォーラム

 

公式サイト:https://d2c-summit.com/

 

YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCzkhEdO6lPOKg9cMifV6kqw/featured 

Facebook:https://www.facebook.com/DtoCsummit/

Twitter:https://twitter.com/DtoC_Summit/

LINE:https://line.me/R/ti/p/%40242doujg



ログインするとメディアの方限定で公開されている
お問い合わせ先や情報がご覧いただけます

添付画像・資料

添付画像をまとめてダウンロード

企業情報

企業名 にっぽんD2C応援委員会
代表者名 関 洋祐
業種 ネットサービス

コラム

    にっぽんD2C応援委員会の
    関連プレスリリース

    にっぽんD2C応援委員会の
    関連プレスリリースをもっと見る

    • クリックして、タイトル・URLをコピーします
    • facebook
    • line
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    プレスリリース詳細検索

    キーワード

    配信日(期間)

    年  月  日 〜 年  月 

    カテゴリ

    業界(ジャンル)

    地域