パワフルブレーンズ、エフアンドビー・プロジェクト社と業務提携 手作りメンチカツ「メンチの鉄人」のフランチャイズ加盟開発を支援
フランチャイズ支援事業を行う株式会社パワフルブレーンズ(本社:東京都渋谷区、代表取締役 西山公人)は、株式会社エフアンドビー・プロジェクト(本社:東京都大田区、代表取締役 織岡陽一郎)と、手作りメンチカツ「メンチの鉄人」のフランチャイズ展開における加盟店開発につきまして業務提携を致しましたので、下記のとおりお知らせいたします。 → https://powerfulbrains.co.jp/fc/brands/menchi.html
【フランチャイズ展開の背景】
エフアンドビー・プロジェクト社は、2007年「個性豊かで楽しく、未来志向のお店を多店舗展開したい」という思いで、当社を設立しました。居酒屋業態・唐揚げ業態に取り組み、イートイン店舗・テイクアウト店舗を経験していく中で、未だチェーン店が確立されていない業界を発見しました。
それが、『メンチカツ』です。
メンチカツは、安価で美味しく、おかずにもおやつにも喜ばれる総菜として親しまれてきましたが、食肉店の減少に伴い、本当に美味しいメンチカツの存在は減り、今では行列ができる有名個人店か、残念ながら昔の味とは程遠い冷凍食品のメンチカツのみになってしまいました。
同社はここに注目しました。
代表自身が今まで経験してきた「店舗の生産性を向上させる独自のシステムと独自のツール」を活用して、本当に美味しい職人が作るプロの味を素人でも提供できる体制を整備したところ、一日に2,000個を売るという大爆発業態が完成しました。
そこで今回は、この「メンチの鉄人」に一緒にお取り組みいただき、まだまだブルーオーシャンなメンチカツ市場を席巻するフランチャイズパートナー様を募集させていただくことにいたしました。
【手作りメンチカツ「メンチの鉄人」とは?】
★『職人の味』を素人で再現!新規市場の先行ランナー
→ブルーオーシャン市場で先手必勝!
●空白市場で一気に拡大!
メンチカツは、有名個人店か冷凍食品しかなく、今までチェーン店が参入してきていない新規市場です。早く開業することで、周辺の顧客を一気に取り込むことができます。
●投資回収が早く低リスク!
家庭のおかずのローテーションに入り込むことで高リピート率を実現しています。その結果、安定的に高い売上高を維持することができ、投資回収期間が早くなり、リスクが低くて済みます。
●お弁当需要にも対応!
単品のテイクアウトのみならず、お弁当の提供もしているため、サラリーマンや近隣住民のランチ需要にも対応しています。その結果、更なる売上高の拡大が望めます。
【手作りメンチカツ「メンチの鉄人」フランチャイズに取り組むメリット】
◎圧倒的な投資回収の速さ!
⇒物件次第では、1年半程度の投資回収も可能です。
◎出店物件を探しやすい!
⇒商店街でもショッピングセンターでも、今出ている物件で十分利益が確保できます。
◎店舗の工業化(生産性向上)により、徹底的なコストダウンを実施!
⇒素人がプロの味を出すために、徹底的に店舗の作業を細分化し、新しいシステムを構
築し、生産性向上につなげています。
その結果、今後、競合チェーンが出てきたとしても、圧倒的に引き離すことができると考えています。
◎定番商品のみならず、新商品開発にも注力!
⇒ジューシーで美味しい定番のメンチカツのみならず、梅しそメンチ、チーズメンチなど、クセになる新商品もドンドン開発しています。
【営業支援の体制】
今回の業務提携において、パワフルブレーンズはFC加盟店開発に関する業務を全面的に引き受け、当面100店舗の新規出店を目標に支援活動をして参ります。
◆株式会社パワフルブレーンズについて
1.会社名 :株式会社パワフルブレーンズ
2.代表者 :代表取締役 西山公人
3.所在地 :東京都渋谷区渋谷2丁目7番12号 URL https://powerfulbrains.co.jp/
4.設立 :2006年2月
5.資本金 :5,000万円
6.事業内容:経営コンサルティング事業、フランチャイズ支援事業
◆株式会社エフアンドビー・プロジェクトについて
1.会社名 :株式会社エフアンドビー・プロジェクト
2.代表者 :代表取締役 織岡陽一郎
3.所在地 :東京都大田区東蒲田2丁目30-17 URL https://www.fb-p.jp/
4.設立 :2007年6月
5.資本金 :5,000万円
6.事業内容:飲食店経営、フランチャイズ事業、コンサルティング事業
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企業情報
企業名 | 株式会社パワフルブレーンズ |
---|---|
代表者名 | 西山公人 |
業種 | その他サービス |
コラム
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