「甲府盆地カレー」が山梨県甲府市の「甲府ブランド認定制度」の”甲府之証”に認定されました。“やまなしご当地レトルトカレー協会”で共同開発した甲府の新メニュー商品

“やまなしご当地レトルトカレー協会”（所在地：山梨県甲府市、代表理事：清水栄一）が会員企業で共同開発して商品化した、2021年9月7日（火）に販売を開始した「甲府盆地カレー」が2022年6月13日（月）、山梨県甲府市のブランド認定制度「甲府之証（こうふのあかし）」の認定食品として認定され、ブランドの表示が可能になります。

「甲府盆地カレー」は2019年3月に開催された「甲府の新メニュー・レシピコンテスト」でグランプリに輝いたレシピに沿って商品化したレトルト食品で、「甲州地どり」、「きみひめ」（山梨県産スイートコーン）などの「甲府ブランド」認定食材を原料に使用。野菜の甘みをスパイスが包みこむマイルドな味わいのカレーです。

「甲府盆地カレー」商品紹介ページ

https://www.fujisan-p.com/kofubonchicurry

▼　2021年9月7日付プレスリリース「『ほうとう』を超えるご当地グルメを！“甲州地どり”等の甲府認定食材を使った新メニューレシピコンテストグランプリの『甲府盆地カレー』を待望の商品化、発売は9月7日」：https://www.value-press.com/pressrelease/279483

■“やまなしご当地レトルトカレー協会”が共同開発・商品化した「甲府盆地カレー」が「甲府ブランド」認定食品に

山梨県甲府市の「甲府ブランド」に認定される「甲府盆地カレー」は、2019年3月に開催された「甲府の新メニュー・レシピコンテスト」でグランプリに輝いたレシピにもとづいて富士山プロダクトと“やまなしご当地レトルトカレー協会”が共同開発。

山梨県甲府市の新しいご当地グルメとして、2021年9月7日（火）に発売したレトルト食品です。

「甲府ブランド認定制度」は、山梨県甲府市の資源や技術を活用して「甲府らしさ」をアピールする特産品や加工品を「甲府ブランド」として申請にもとづいて甲府市が認定するもので、2013年度に制定。

「甲府盆地カレー」は、2021年9月7日（火）の発売から約10か月程度経っての認定になります。

▼　「甲府の良きモノ『甲府ブランド認定制度』」紹介ページ（山梨県甲府市公式ウェブサイト）：https://www.city.kofu.yamanashi.jp/shoko/kofunoakashi.html

「甲府盆地カレー」は、同じ「甲府之証」に認定されている「甲州地どり」、「きみひめ」（山梨県産スイートコーン）などの特産品原料を使用。カレーのスパイスで、野菜の甘みを包みこんだマイルドな味わいが特徴。

今後、山梨県甲府市のふるさと納税での返礼品など、地元・甲府市の新しいご当地グルメとして魅力や味わいを積極的に発信していく予定です。