炭酒房　季楽　4/1グランドオープン

＜3つの特長＞

■店舗の特徴

＊しそう森林サーモンと佐用町もち大豆味噌

兵庫県宍粟市の山奥の淡水で育ったサーモン、しそう森林サーモンをメインに、兵庫県佐用町の特産で、もち大豆を使用した味噌を使用した料理なども提供、オーナーの地元の食材を使用し地元を活性化しようとしている。

＊旬な野菜や魚などの食材を厳選し仕入れています。

海産物は全国様々な漁港から、野菜は兵庫県を中心に仕入れており、地方の活性化に一役買えればと取り組んでいます。

また、海産物は漁港から直接仕入れているので、鮮度が高く、まるで漁港で食べているような味わいです。

＊こだわりの店内、空間

店内は、船をイメージしつつも和を基調に作られており、マリンライト等を使用し、落ち着いた空間になっています。最大10名様まで使える堀ごたつの個室、テーブル個室もありますので接待から宴会まで幅広くご利用頂けます。

■店舗概要

店舗名　　： 炭酒房　季楽

開店日　　： 4月1日(金)

所在地　　： 〒650-0011　兵庫県神戸市中央区下山手通2−1−13第13シャルマンビル201号

アクセス　： 「JR三宮」駅　徒歩３分

営業時間　： 17:00～24:00(フードLo 11:00　ドリンクLo11:30)

定休日　　： 不定休

席数　　　： 40席

ホームページ：https://ke8x900.gorp.jp/

【株式会社Foovaについて】

商号　　： 株式会社Foova

代表者　： 代表取締役　杉尾　龍弥

所在地　： 〒650-0011　兵庫県神戸市中央区下山手通2−1−13第13シャルマンビル201号

設立　　： 2022年1月

事業内容 ： 飲食店経営等

資本金　： 100万円