自宅にいながら大使館御用達のレストラン気分を満喫！六本木の「北欧料理リラ・ダーラナ」が、前菜からデザートまで本格ディナーコースを楽しめる2人用キットを新発売

好評を博した自宅用キット「おうちで北欧パーティーセット」に続き、“お二人のちょっと特別な食卓”にぴったりな「北欧ディナーコースセット」が登場です。「ニシンのマリネ」や「ミートボール」など、北欧を代表する魚料理や肉料理に加えて、ノルウェー風デザート、「世界で最高、飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり」とニューヨークタイムズ紙のコラムニストから絶賛されたノルウェー発コーヒー専門店Fuglen（フグレン）のドリップバッグコーヒーもご用意。食卓を華やかに彩る、スウェーデンのテーブルコーディネートアイテムも付属しています。

北欧料理のレストランやケータリング、通販事業を手がける、北欧料理リラ・ダーラナ（東京都港区）は、2022年1月27日（木）、北欧料理のフルコースを自宅で簡単に再現できる「北欧ディナーコースセット（2人用）」の販売を開始します。スウェーデン発のペーパーテーブルクロスと王冠型のナフキンも付属しており、”お二人のちょっと特別な日”の食卓を華やかに演出できる新セットです。

▼　「北欧ディナーコースセット（2人用）」案内ページ：https://dalarna.theshop.jp/items/57799552

■スウェーデン人の“心のふるさと”ダーラナ地方の家庭の雰囲気をイメージ

北欧料理リラ・ダーラナのコンセプトは、「北欧の田舎の小さな一軒家に招かれたようなくつろぎを」。スウェーデン人の心のふるさととも言われる、美しい森や湖に恵まれたダーラナ地方の家庭の雰囲気をイメージしたレストランです。

北欧の伝統的な壁画や小物で彩られた店内で、本格的な北欧料理を味わえることから、北欧諸国の大使館や企業などが数多く愛用。ケータリング件数は累計1,000件以上にのぼっています。

コロナの状況下でステイホームが推奨される中、自宅で安心安全に美味しい料理と非日常感を堪能してもらいたいと、2021年4月に「おうちで北欧パーティーセット（3～4人用）」を発売。約９割の利用者に「とても満足」と回答いただくなど好評を得て、11月には「おうちで北欧パーティーセット（2人用）」もリリースいたしました。

■「ニシンのマリネ」や「ミートボール」など、北欧を代表する魚料理や肉料理を用意

今回登場した「北欧ディナーコースセット（2人用）」は、「おうちで北欧パーティーセット（2人用）」のリニューアル版。“お二人のちょっと特別な食卓”をより本格的に演出できるのが特徴です。前菜には、「ニシンのマリネ 3 種」や「小エビのディルとバジルマリネ」など、北欧を代表する魚介料理を用意。メインには、北欧料理の中でもメジャーな家庭料理の1つ「ミートボール」や「季節の煮込み」などの肉料理を中心に盛り込みました。必要な調理は、「解凍・湯煎・あたため」のみ。手間をかけることなく、本場のディナーコースが完成します。

食後には、「世界で最高、飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり」とニューヨークタイムズ紙のコラムニストから絶賛されたノルウェー発コーヒー専門店Fuglenのドリップバッグコーヒーをご用意。食卓の雰囲気を華やかに彩る、スウェーデンDuni社のテーブルクロスと、お皿にセットできる王冠型のナフキンもついていますので、北欧のテーブルコーディネートも気軽に演出できます。

今後も随時、季節に合わせた料理や国別のコースなど、商品の拡充を予定。コロナの第6波が押し寄せるなど終息の兆しが見えない中、おうち時間を満喫できるような商品をお届けしてまいります。