自然派イタリアンのカノビアーノ福岡、オープン9周年記念。高級食材と旬野菜をふんだんに使用した特別コースを期間限定で販売

■オープン9周年記念　特別コース　※1営業日前までの事前予約制

2021年1月限定の特別コースとなります。

1月10日（日）・11日（月・祝）の2日間はシェフ植竹隆政が腕をふるいます。

【内　　　容】

・1月8日（金）～1月11日（月・祝）　15,000円コース（乾杯シャンパン付き）

・1月13日（水）～1月31日（日）　 　12,000円コース

※表示は税サ別価格となります。

【メニュー例】全7品

・縞エビとフルーツトマトの冷製カッペリーニ からすみ添え

・水牛のボッコンチーノとパルマプロシュート サラダ仕立て

・真鱈の白子のポワレ 蕪のスープ仕立て

・フランス産鳩と黒キャベツのラグーヴェルミチェッリ 黒トリュフと

・九州産クエと冬野菜のカルトッチョ

・佐賀牛ランプ肉の炭火焼き ビーツのソース 素焼き野菜添え

・パティシエ特製ドルチェ     

※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。

【時　　　間】

ランチタイム　11：30〜15：00（ラストオーダー14：00）

ディナータイム18：00〜22：30（ラストオーダー21：00）

【ご　予  約】

TEL：092-724-4121 　WEB：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

 

■お客様へのお願い

新型コロナウイルス感染防止策として、ご来店の際は、マスク着用、手指アルコール消毒へのご協力をお願いいたします。また、レストラン入店時には、検温を含む体調確認を実施しております。37.5度以上の発熱、咳などの風邪症状がある場合は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力をお願い申し上げます。

 

■リストランテ カノビアーノ福岡

2012年1月オープン。予約の取れない人気店として知られる、「リストランテ カノビアーノ」の九州初上陸店。料理は、オーナーシェフ植竹隆政氏の監修。リストランテ カノビアーノ福岡の「自然派イタリアン」は、にんにくや唐辛子、バター・クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求しています。植竹シェフが目指す究極の味は、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すこと。それは有機農法で栽培された野菜を中心に、”自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれます。

 

【レストラン情報】

＜新型コロナウイルス感染防止策を徹底し営業しております＞

住所　　　：〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名1-1-12

アクセス　：西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分

　　　　　　地下鉄空港線 天神駅2番出口より徒歩10分

　　　　　　地下鉄七隈線 天神南駅西12a出口より徒歩8分

お問合わせ：電話　092-724-4121

営業時間　：ランチタイム11：30〜15：00（ラストオーダー14：00）

　　　　　　ディナータイム18：00〜22：30（ラストオーダー21：00）

定休日　　：火曜日（祝日を除く）　

　　　　　　※その他、貸切営業や臨時休業となる場合もございます。

席数　　　：40席（個室あり・6席）

貸切　　　：パーティー着席／25名〜40名、立席／25名〜50名

個室　　　：2名～6名　 ※料金等、詳細はお問い合わせください

公式サイト：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

 

【ウエディングプラン】

チャペルでの挙式、こだわり料理でのおもてなし、ゲストとの会話を楽しめる披露宴。大切なゲストだけを招いた、少人数パーティーをご希望のおふたりにぴったりの、レストランウエディング。

おふたりのご希望・ご要望に合わせて、プランをご提案させていただきます。

 

■株式会社ディアーズ・ブレイン

設立　　　：2001年6月

本社所在地：東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F

代表者　　：小岸弘和

資本金　　：5,000万円

拠点　　　：大阪オフィス／御成門オフィス

施設　　　：宮城県(1)、千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、

　　　　　　新潟県(1)、大阪府(1)、京都府(2)、奈良県(1)、

　　　　　　福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(3)

　　　　　　※カッコ内は施設数。全国23施設を展開         

事業　　　：ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、

　　　　　　コンサルティング事業、MICE事業

公式サイト：https://www.dearsbrain.jp/