新感覚!SNS映え抜群!恵比寿駅近!女性に大人気の天ぷらとチーズがマリアージュした創作和チーズ専門店♪
目の前で削る♪夢のとろ~り濃厚”ラクレットチーズ”が楽しめる!! 【チーズ好きには堪らない、多種多様に楽しめる絶品和チーズ料理】 大人気ラクレットチーズと和食のマリアージュが彩る新感覚の創作和チーズ専門店。 人気雑誌や口コミなどで評判の「和cheese天ぷら」は、特別な最新調理法でスチームフライすることで素材の栄養素を残しながらもカロリー50%カットに成功し、女性の方や揚げ物を控えている方にも大人気メニューです。 オーナー自らこだわった店内は、女性目線を大切にしており、カラフルでPOPに可愛いらしくSNS映えすること間違えなし! 女子会にも楽しめる料理やオリジナルワイン、大人気のシャーベットレモンサワーなども豊富に取り揃えています。一番人気の「TENSAIラクレットチーズ」は、天ぷらにラクレットチーズをたっぷりかけた上にさらに鬼おろしの天つゆをのせた新感覚の一品です。
恵比寿駅徒歩1分の好立地にある「和cheeseTENSAI(ワチーズテンサイ)」は、和食とチーズが愉しめる新感覚のダイニング。今までにないテクノロジー技法で天ぷらのカロリーを50%カットしてご提供。ヘルシーで栄養分豊かな天ぷらと、チーズがマリアージュした“創作和チーズ料理”が自慢のお店です。店内は大きな窓から景色を望む開放感ある明るい空間で、ゆったりとおくつろぎいただけます。デートや女子会などにぜひおすすめの一軒です。
~「和食とチーズと天ぷら」の融合が愉しめる新感覚ダイニング~
和食歴15年、フードコーディネーターの資格も持つ感性豊かな料理長が考案した「和食とチーズ」を融合させた新しいスタイルの創作料理をお愉しみいただける大人のためのダイニング「和cheeseTENSAI(ワチーズテンサイ)」。「天ぷらは意外とヘルシー」をもっとたくさんの人に知ってもらいたい、もっとカジュアルに提供したいという店主の強い想いから誕生したお店です。
同店では、特殊な調理法で素材をスチームフライにすることにより天ぷらのカロリーを50%削減。素材の栄養素を豊富に残したままの天ぷらと、チーズがマリアージュした創作天ぷらを考案しました。ただ揚げるだけでなく、一手間かけた素材を一つ一つ丁寧に料理人が調理することで、味わい深い天ぷらの数々をご提供しています。周りはサクッと中はジューシーな食感も魅力です。さらに、オリジナルラクレットチーズや和風に仕上げたチーズフォンデュなどチーズ好きも魅了してやまない料理をラインアップ。豊富なワインとともに至福のマリアージュをご堪能いただけます。
~とろ~り食感が人気のラクレットチーズもTENSAI流でご提供~
同店の看板メニューは、TENSAI流にアレンジした「天ぷらラクレットチーズ」。さらに「鬼おろし天つゆ」をたっぷりかけて♪トリプルな新食感は一度お試しいただく価値ありの一品。またそのムービージェニックな様子は女子会で大盛り上がりすること請け合いです。
〜東京生まれのクリーミーなブッラータチーズ〜
朝出来立てフレッシュを提供! 売り切れ必須!大人気♪
〜オリジナルワインも豊富です〜
〜4種類のチーズを鍋焼きにした焼きチーズしゃぶしゃぶ〜
とろ〜り溶け出したクワトロチーズに和牛を乗せて目の前で炙り焼きに!特製葱タレ鬼おろしソースでお召し上がりください。
〜ランチメニューも充実しています〜
そのほかにも和食とチーズを融合させた一品料理、TENSAIオリジナルワイン、大人気のシャーベットレモンサワーなど豊富に取りそろえています。恵比寿駅徒歩1分のビルの2階にあり、待ち合わせにも便利。気兼ねすることなく入りやすいモダンな雰囲気の空間のダイニングです。
店舗情報:和cheese TENSAI (ワチーズテンサイ)
東京都渋谷区恵比寿1-9-5 EBISUマルトビル2F
TEL 03-6456-4505
営業 [月〜金]ランチ 11:30~15:00(LO 14:30) ディナー 18:00~23:30(LO 23:00)
[土・祝前日]ディナー 17:00~23:00(LO 22:30)
32席 禁煙
公式アカウント www.instagram.com/tensai_wa_cheese/
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企業情報
企業名 | 和cheese TENSAI |
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代表者名 | 鎌田 千恵美 |
業種 | 外食・フードサービス |